• leveringskosten Verzend Kosten
  • voorwaarden Onze voorwaarden
WINKELMAND 0 art. - €0,00

Recent toegevoegd

x
Subtotaal: € 0,00
  • Goed verpakt

    Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.

  • 24 uur

    Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen  24 uur in huis.

  • Service

    Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.

x
  • Miltonduff 2011 - Bourbon Barrel - Malts of Scotland

    • 0.70 liter
    • 56.50 %
    • 11 yrs
    • Streek Speyside
    • Leeftijd 11 yrs
    • Bottelaar Malts of Scotland
    • Botteljaar 2022
    • Distilleerjaar 2011
    • Soort verpakking 1 fles
    • Inhoud 0.70 liter
    • Alcohol perc. 56.50 %
    € 79,95

    Prijs is incl. BTW.

    like

    Korte beschrijving

    De distilleerderij van Miltonduff staat ten zuidwesten van de stad Elgin aan de oevers van de rivier de Black Burn. De naam is afkomstig van het gelijknamige dorp. Duff is ook de naam van de familie, die vroeger de grond in deze omgeving bezat. Het motto van Malts of Scotland is, speciale bottelingen voor bijzondere momenten op de markt te brengen en ervoor te zorgen dat er geen concessies gedaan worden aan de zichzelf opgelegde hoge normen. Dit ruime aanbod zorgt ervoor dat we in de toekomst zeer zeker verwend zullen worden met meer bijzondere bottelingen. De whisky's van Malts of Scotland worden niet gekleurd, zijn un chill-filterd en worden op cask strength gebotteld. Wat u krijgt is de meest pure smaak van Uisge Beatha, een echte ervaring van de kunst van meest geliefde stokerijen van Schotland. Zoals deze Miltonduff botteling. Gestookt in 2011, gerijpt in een bourbon hogshead (cask 22025) en gebotteld door de Malts of Scotland in 2022 op 56.5%alc. Er zijn slechts 252 flessen gebotteld.

    Uitgebreide informatie

    De distilleerderij is gebouwd omstreeks 1824 en er is weinig bekend omtrent de eerste eigenaren. In de jaren ’90 is Miltonduff verkocht aan William Stuart, die ook toen mede-eigenaar van Highland Park was. In 1951 werd de distilleerderij door nieuwe eigenaren weer verbouwd en in 1964 werden er 2 Loch Lomond still naast de gewone stills geplaatst. Mosstowie werd de whisky genoemd (naar de plaats Mosstowie) die gestookt werden in de Lomond stills. Tussen 1974 en 1975 werd de distilleerderij weer verbouwd en kwamen er nog 2 stills bij. Ook het mash house werd volledig verbouwd. De productie kwam nu op zo’n 2,3 miljoen liter per jaar. De LochLomond stills werden vervangen in 1981 door de gangbare stills en de capaciteit kwam toen op 5 miljoen liters. Wat een bijzonder hoog is voor een maltdistilleerderij in Schotland. In het stillhouse van de Miltonduff distilleerderij staan drie wash stills en drie spirit stills. De spirit stills worden verhit met stoom. De drie wash stills worden extern verhit, d.w.z. dat de wash in deze stills circuleert en buiten de stills verwarmt wordt door een warmtewisselaar, die verhit wordt door het warme water van de condensors. Er zijn 18 roestvrij stalen wash backs, die geheel afgesloten zijn, waardoor het koolzuur dat vrijkomt tijdens de gisting, op een veilige manier kan worden afgevoerd. De rijping van de new spirit vindt plaats op bourbonvaten. Het water voor de distillatie komt uit lokale bronnen. Het koelwater voor de condensors komt uit het riviertje de Black Burn, die langs de distilleerderij stroomt. Slechts een heel klein gedeelte van de productie wordt als single malt door Independant Bottlers op de markt gebracht.

    Proefnotitie

    Nase: süße Getreidenoten, Karamellcreme, Werthers Echte, Haferflocken, Vanille, Milchkaffee. Geschmack: Haferkekse, Getreide, Birchner Müsli, Müsliriegel.

    Neus: zoete graantonen, karamelroom, Werthers Echte, havermout, vanille, latte. Smaak: Haverkoekjes, granen, Birchner muesli, mueslireep.

    Nose: sweet cereal notes, caramel cream, Werthers Echte, oatmeal, vanilla, latte. Taste: Oat biscuits, cereals, Birchner muesli, muesli bar.

    Gewijzigd op: 2022-11-23

Producten vergelijkbaar met Miltonduff 2011 - Bourbon Barrel - Malts of Scotland - Speyside - Malts of Scotland