• leveringskosten Verzend Kosten
  • voorwaarden Onze voorwaarden
WINKELMAND 0 art. - €0,00

Recent toegevoegd

x
Subtotaal: € 0,00
  • Goed verpakt

    Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.

  • 24 uur

    Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen  24 uur in huis.

  • Service

    Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.

x
  • NIEUW

    Mortlach 2009 - Signatory Un-Chillfiltered Collection

    • 0.70 liter
    • 46.00 %
    • 11 yrs
    • Streek Speyside
    • Leeftijd 11 yrs
    • Bottelaar Signatory
    • Botteljaar 2021
    • Distilleerjaar 2009
    • Soort verpakking koker
    • Inhoud 0.70 liter
    • Alcohol perc. 46.00 %
    € 43,95

    Prijs is incl. BTW.

    like

    Korte beschrijving

    2009 Is de nieuwe jaargang voor Mortlach in deze fijne serie. Het is wellicht een tikje atypische Mortlach, zachter en zoeter dan je zou verwachten. Maar erg lekker is het zeker. De whisky werd gestookt op 23 april 2009 en rijpte elf jaar lang op hogsheads. Gezien het profiel zijn dit ongetwijfeld bourbonvaten geweest. Voor botteling op 8 februari 2021 werden twee vaten geselecteerd, nrs. 306340 en 306343.

    Uitgebreide informatie

    De Mortlach distilleerderij ligt aan de rechterkant van de A920 als je vanuit Dufftown rijdt. Het riviertje de Dullan, officieel de "Dullan Water" geheten, stroomt vlak langs de distilleerderij en mondt uit in de rivier de Fiddich, iets verderop. De naam Mortlach komt uit het Keltisch en betekent " schaalvormige vallei". Mortlach was de eerste distilleerderij die rond het plaatsje Dufftown gebouwd is, nl. in 1823. De tweede was Glenfiddich, die door William Grant, manager bij Mortlach, gebouwd is. Mortlach werd in 1897 door de zoon van de oprichter, Cowie, uitgebreid met drie nieuwe stills. In 1923 werd de distilleerderij verkocht aan U.D.V. en in 1964 werd er een geheel nieuwe distilleerderij gebouwd met daarin de originele stills. Het stillhouse is de meest opvallende plek van de distilleerderij. De stills staan niet in paren maar in drieën op gesteld en geen een still is hetzelfde van vorm, wat heel bijzonder is. Er wordt bij Mortlach dan ook een zeer speciale distillatiemethode gebruikt. Als alle distillaten van de verschillende spirit stills op hun eigen aparte manier gedistilleerd zijn, worden ze vervolgens in één spirit reciever met elkaar vermengd. Daarna wordt de new spirit in zowel sherry-, bourbon- als refill vaten afgevuld voor de rijping. Door deze speciale manier van distilleren is de malt zeer geliefd bij blenders. Uit verschillende bronnen in de Conval heuvels haalt men het brouwwater. Het koelwater komt uit de rivier de Dullan.

    Proefnotitie

    Kleur: goud. Neus: aroma’s van karamel, suikerspin, peer, groene appels, vanille en citroen. Smaak: zachtzoete voortzetting van de neus met aanhoudende tonen van karamel en een accent van munt. In de afdronk krijgt hij wat kruidige tonen en een licht bittertje van het eikenhout.

    Gewijzigd op: 2021-03-25

Producten vergelijkbaar met Mortlach 2009 - Signatory Un-Chillfiltered Collection - Speyside - Signatory