-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
NIEUW
North British 1991 - 31 Years Old - Signatory Cask Strength Collection
- North British
- 0.70 liter
- 56.10 %
- 31 yrs
- Streek Grain
- Leeftijd 31 yrs
- Bottelaar Signatory
- Botteljaar 2023
- Distilleerjaar 1991
- Soort verpakking blik
- Inhoud 0.70 liter
- Alcohol perc. 56.10 %
Korte beschrijving
Voor de liefhebbers van zoet is oude grain vaak onweerstaanbaar. Fijn dus dat we deze al wat oudere botteling tegenkwamen, want hij past helemaal in het plaatje. Na distillatie op 16 oktober 1991 rijpte de whisky op refill oloroso sherry butt # 272163. Hij werd vlak voor zijn 32ste verjaardag gebotteld op 3 oktober 2023. De vatsterkte bedroeg op dat moment 56.1% en het vat gaf nog 560 flessen prijs.
Uitgebreide informatie
De distilleerderij begon met produceren in 1887. North British maakt gebruik van maïs en ook groene mout voor zijn productie en was in 1948 de eerste die een Saladin-box gebruikte voor zijn mouterijen. North British is de laatste nog actieve stokerij in Edinburgh. Gelegen aan de eertijds uiterste westrand van Edinburgh, aan The Union Canal voor voldoende water voorziening en nabij het spoornet voor transport. Het is de tweede grootste graan-stokerij van Schotland, met een productie van ongeveer 64 miljoen liter per jaar. Naast de grain whisky productie voor de blended whisky (J & B, Famous Grouse, Chivas Regal, Lang's, Isle of Skye, Cutty Sark en anderen), maakt North British ook andere gedistilleerde dranken zoals gin en wodka. In 1916 werd de distilleerderij omgebouwd voor de productie van aceton uit maïs, maar dit werd geen succes. Tot 1993 behoorde de distilleerderij tot de "North British distilleerderij Co Ltd". In 1993, werd "Lothian Distillers" opgericht als een joint-venture tussen IDV en Edrington, elk bezit 50% van de aandelen. IDV is nu onderdeel van Diageo.
Proefnotitie
Kleur: oud goud. Neus: aroma’s van oud hout, vanille, karamel, honing, kaneel, nootmuskaat en gedroogd fruit. Smaak: weelderig en zacht met tonen van rijk eikenhout, honing, toffee, donkere chocolade, verse koffie, boomgaardfruit, kruidnagel en peper. De afdronk is lang en verwarmend met tonen van leer, tabak, citruszeste en kruidig eikenhout.
Gewijzigd op:
