-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
Korte beschrijving
SC:01 Is een botteling in de Cask Exploration Series. De samenstelling is tamelijk complex. De spirit werd na distillatie in drie verschillende batches opgevoed. Eén deel begon op sherry butts en werd daarna overgestoken op first-fill sauternesvaten, een volgend deel ging van second-fill Amerikaanse whisky barrels naar second-fill sauternesvaten en het laatste deel van first- en second-fill Amerikaanse whisky barrels naar first-fill sauternesvaten. Per deel gebeurde dit op verschillende tijdstippen. De spirit werd in 2012 gedistilleerd uit volledig op Islay verbouwd gerst. Afkomstig van zeven boerderijen werden de soorten Concerto, Propino, Publican en Oxbridge gebruikt. De gerst werd op het Schotse vasteland gemout met een fenolgehalte van 40 ppm. De whisky werd in 2022 op de leeftijd van negen jaar gebotteld met een vatsterkte van 55.2%.
Uitgebreide informatie
De Port Charlotte distilleerderij ligt in het prachtige plaatsje met de gelijknamige naam: Port Charlotte, op het eiland Islay. De distilleerderij is gebouwd in 1829 door Colin Campbell en was ook bekend onder de naam Lochindaal. Na diverse overnames werd de distilleerderij in 1929 gesloten. De gebouwen bleven gelukkig intact en dienden als garage en ook als jeugdherberg. De warehouses die in de heuvels achter de distilleerderij liggen worden al jaren door de Bruichladdich distilleerderij gebruikt. Port Charlotte wordt gedistilleerd bij Bruichladdich Distillery sinds 2001. Deze Port Charlotte maltwhisky is de zwaar geturfde variant van Bruichladdich en rijpt in de oorspronkelijke, koele en afgesloten warehouses van de oude Port Charlotte distilleerderij.
Proefnotitie
Kleur: roodgoud. Neus: zoet en complex met aroma’s van steenfruit, voorjaarsbloemen, perziken op siroop, gedroogde abrikoos, honingmeloen, rijpe ananas, bruine suiker, vanille, karamel, marsepein, kamperfoelie, heide, turfrook en getoast eikenhout. Smaak: soepel en verwarmend met een prachtige balans tussen lichte turfrook en rijp fruit. Later komen nog tonen van leer, schoenpoets, vanille, chocolade, citrusfruit en aardse accenten. In de afdronk houden tonen van turfrook en citrusfruit lang aan en wordt hij heerlijk maritiem.
Gewijzigd op: 2023-05-12
