-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
Korte beschrijving
Deze gelimiteerde 40 years old is afkomstig van de Port Ellen distilleerderij die in 1983 met de productie stopte en heeft gerijpt in first fill sherryvat #667. De whisky werd gedistilleerd op 16 maart 1983. Aanvankelijk werd het vat opgeslagen op Islay en in 2010 werd het verplaatst naar een warehouse in het hoofdkantoor van Duncan Taylor in Aberdeenshire. De flessen zijn gebotteld op 17 maart 2023, slechts 209 op een vatsterkte van 52.4%. Elke fles Duncan Taylor Port Ellen 40 Year Old wordt gepresenteerd in een opeenvolgend genummerde, handgemaakte glazen karaf met een ondertekend certificaat van echtheid. Verpakt in een luxe flightcase.
Uitgebreide informatie
Port Ellen distillery, vernoemd naar de nabijgelegen stad werd door Alexander Kerr Mackay in 1825 opgericht voor het gebruik als een malt mill. Port Ellen ontwikkelde zich onder John Ramsay tussen de jaren 1833 en 1892 als een belangrijke distilleerderij. De warehouses, gebouwd door John Ramsay zijn nu nog in gebruik en deze staan op de monumentenlijst. In 1967 herbouwde men de distilleerderij er werd zelfs uitgebreid van twee naar vier stills en men produceerde nog tot eind 1970. In 1983 sloot men de deuren van de distilleerderij. De mouterij werkt echter nog op volle kracht, uit de gebouwen komt een prikkelende rook zodat het hele eiland heel aangenaam ruikt naar zijn beroemde product. Deze zeer tot de verbeelding sprekende malt is nu nog zeer beperkt voorradig en de verwachting is dat er de komende paar jaar nog wat bottelingen op de markt komen, waarna alle voorraden van Port Ellen op zijn.
Proefnotitie
Kleur: Oud goud. Neus: Een klassieke sherried Islay. Vol stroop toffee en leer vermengd met heldere fruitige tonen van bramen en aardbeien gedrenkt in room. Smaak: Donkere stroop toffee en meer fruit, deze keer meer gekookt dan vers. Dikke en taaie textuur met geroosterde pecannoten op de voorgrond. Afdronk: Lang en schijnbaar eeuwig. De donkere bittere chocoladetonen van het sherryvat houden tot het laatst aan, samen met wat kruidig geroosterd eikenhout.
Tasting notes Serge Valentin, whiskyfun.com, 95 punten:
Port Ellen 40 yo 1983/2023 (52.4%, The Duncan Taylor, Rarest Collection, European oak sherry cask, cask #667, 209 bottles) Five stars This one from one of the last casks ever to be produced at the now 'old' Port Ellen Distillery, filled on March 16, 1983, aged on Islay until 2010, then moved to Duncan Taylor's premises in Huntly. Indeed, the 1983s have always been a little rare as the distillery was closed in May. I've often found them particularly excellent, as if Port Ellen had tried its very best before drawing the curtain. It's been the same at Brora, by the way. Colour: deep dark amber (there even was a wee fly, seriously!) Nose: oh sweet Vishnu. Would you mind calling the Anti-Maltoporn Brigade subito presto? Tarry balms, smoky ointments, fir liqueur, pistachios and bitter almonds, and this je-ne-sais-quoi that's very Port Ellen. Exquisitely rather balsamic – and empyreumatic - nose. With water: oh, old dunnage, cellar, moist hessian, eucalyptus, old paint, coal tar, lamp oil, a drop of turpentine… Mouth (neat): what power! Long story short, this is some mandarine marmalade, beefed-up with pepper, tar liqueur, a little seawater, black olives, cough syrup and, hold on, a drop of mezcal. Some splendid black-tobacco-y oak is bringing a perfect backbone without ever really getting in the way. With water: water is not necessary, but with just a few drops, smoked fruit liqueurs and jams would appear, especially peaches and, after 40 years, pears. In general, we'd rather find pears in young whiskies, don't you agree? Finish: medium, with some very balanced sherry, ashes and tobacco, old walnut wine and all those sorts of things. Old tar liqueur is always there. Smoke in the aftertaste, but it is not a peat monster (anymore?) Comments: so indeed, not a peat beast anymore, but on the other hand, it became wonderfully bituminous. Rather extraordinary. SGP:465 - 95 points.Gewijzigd op: 2024-07-02
