-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
Korte beschrijving
Na de NAS Scarbus is er nu ook deze tien jaar oude. Over de herkomst wordt ook voor deze expressie niks bekend gemaakt. Het enige wat we mogen weten is dat de whisky rijpte op een combinatie van refill bourbonvaten en vaten van nieuw Amerikaans eikenhout. De whisky is niet koud gefilterd en heeft zijn natuurlijke kleur. Scarabus is genoemd naar een boerderij-distilleerderij die slechts draaide 1817 en 1818.
Uitgebreide informatie
Douglas Laing & Co werd als familiebedrijf opgericht in 1950 door Fred Douglas Laing. Hij werd opgevolgd door zijn zoons, de managing directors Fred en Stewart Laing. De basis van het succes en de prachtige oude voorraden single malt whisky's waren aan de slimheid van vader Douglas te danken. Hij bleek een neus te hebben voor goede whisky en na 1945 begon Douglas Laing in de whisky business. Door het veelvuldig intekenen op lageringen waar hij handel in zag, hebben de gebroeders Laing schitterende oude voorraden kunnen overnemen, die door pa's vakkennis zorgvuldig geselecteerd waren. Als gevolg van onenigheid over opvolgingskwesties besloten Fred en Stewart in 2013 uit elkaar te gaan. Fred en dochter Cara gingen door onder de naam Douglas Laing, met merknamen als Provenance, Director’s Cut, Old Particular en de regionale blended malts. Stewart ging verder met zijn twee zoons Scott en Andrew (de mannen achter Edition Spirits) onder de naam Hunter Laing. Zij hebben o.a. de merken Old Malt Cask en Old & Rare meegekregen. De scheiding is overigens in goede harmonie verlopen, van de voorraad kregen beide broers keurig ieder de helft. Inmiddels heeft Hunter Laing een eigen distilleerderij op Islay, Ardnahoe genaamd.
Proefnotitie
Kleur: licht goud. Neus: eerst zoet fruit en gebrande granen, daarna hints van koffie en karamel, gevolgd door aroma’s van natte aarde, turfrook en as. Smaak: een zoet begin met tonen van honing, snel gevolgd door nadrukkelijk zilte invloeden en tonen van pittige kruiden, nat zandstrand, turfrook, menthol en eucalyptus. De afdronk is lang en verwarmend met tonen van gerstemout, turfrook en zoete kruiden.
Tasting notes Serge Valentin, whiskyfun.com, 88 punten:
Scarabus 10 yo (46%, Hunter Laing, +/-2020) Four stars and a half Building brands. This is an Islay single malt, let's see if it's just Caol Ila under another name. What? Why would the label be overdone? Of course it isn't! But it's the juice that counts anyway… Oh and I seem to remember Scarabus is also the lovely place where our very dear friend Martine Nouet, queen of all stills, has got her house on Islay. But shh… (hugs, Martine) Colour: white wine. Nose: precise, millimetric, on olive brine, oysters, lime juice, and sea breeze. No more, no less. Mouth: high-definition smoke, seawater, green olives, and lemon. An unexpected touch of thyme honey, which will cure your throat as sure as 1+1=2. Finish: long, wonderfully briny, salty, you'd almost believe you could quaff this with razorfish stewed in garlic and butter sauce, Barcelona-style. Crikey, I'm hungry again. Comments: let's be serious, the name Scarabus obviously suggests the Rhinns of Islay, it just cannot stem from the other side, can it? So either Port Charlotte, or Kilchoman. Not too sure… Let's move on… Great tight juice in any case. SGP:367 - 88 points.Gewijzigd op: 2021-08-26
