Speybridge 2011 - Oloroso Sherry Finish - 100 UK Proof - W&M Barrel Selection - Speyside

Goed verpakt

Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
24 uur

Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
Service

Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.

Speybridge 2011 - Oloroso Sherry Finish - 100 UK Proof - W&M Barrel Selection
- 0.70 liter
- 57.10 %
- 12 yrs
- Streek Speyside
- Leeftijd 12 yrs
- Bottelaar Wilson & Morgan
- Botteljaar 2023
- Distilleerjaar 2011
- Soort verpakking doos
- Inhoud 0.70 liter
- Alcohol perc. 57.10 %
€ 74,95
- Bestellen
Prijs is incl. BTW.
like
Korte beschrijving

Naast de Italy exclusive uit 2021 is er nu ook deze versie op high strength. Hij is afkomstig uit een zustervat (first-fill oloroso sherry butt # 3589), maar niet duidelijk is hoe lang de finish duurde. Er werden in 2023 776 flessen met een sterkte van 57.1% (100 UK proof) gebotteld. Voor de liefhebbers van klassieke, gesherryde Speyside whisky met pit en karakter is dit groot feest!

Uitgebreide informatie

De Glenrothes distilleerderij is gevestigd ten zuiden van de plaats Rothes. De Burn of Rothes, die zijn oorsprong in de Mannoch-heuvels vindt, stroomt dwars door het terrein van de distilleerderij. "Rothes" betekent vrij vertaald "ontmoeting van het water". De Burn of Rothes "ontmoet" ten noordoosten van de plaats Rothes "het water" van de rivier de Spey. Glenrothes geeft de plaats aan waar de distilleerderij gebouwd is, nl. in het dal van de Burn of Rothes. De malt van Glenrothes is bij liefhebbers zeer geliefd. De distilleerderij is gebouwd in 1878. Op 15 mei 1922 ging 200.000 gallon whisky verloren door een brand in warehouse No 1. In 1989 werd het stillhouse geheel vernieuwd en het aantal stills uitgebreid, waarna er in 1989 nog twee stills bij kwamen. Er staan nu vijf wash stills en vijf spirit stills in het stillhouse van Glenrothes, de twintig washbacks zijn van Oregon pine gemaakt. Voor de rijping gebruikt men zowel refill vaten als ex bourbon- en sherry vaten. Voor het herstellen van de vaten heeft men een eigen kuiperij. Rondom de distilleerderij liggen oude landerijen van de Brauchhill farm. Op deze landerijen liggen vier bronnen, die eigendom van de distilleerderij zijn. Van de bron met de naam The Lady's Well betrekt men via een pijpleiding het brouwwater. Om de condensors te koelen pompt men het water uit het riviertje de Dounie Burn.

Proefnotitie

Kleur: donker goud. Neus: aroma’s van droge oloroso, aperitief bitters, sinaasappelzeste en geroosterde kastanjes. Smaak: krachtig en complex met tonen van droge oloroso, ontbijtgranen, bloem, bittere cacao, tamarinde, honing en noten. De afdronk is heerlijk zoet met krachtige tonen van specerijen en tannines.

Gewijzigd op: 2023-08-02