• leveringskosten Verzend Kosten
  • voorwaarden Onze voorwaarden
WINKELMAND 0 art. - €0,00

Recent toegevoegd

x
Subtotaal: € 0,00
  • Goed verpakt

    Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.

  • 24 uur

    Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen  24 uur in huis.

  • Service

    Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.

x
  • Springbank - 12 Years Old - Cask Strength - Batch 10

    • 0.70 liter
    • 53.20 %
    • 12 yrs
    • Streek Campbeltown
    • Leeftijd 12 yrs
    • Bottelaar Distilleerderij zelf
    • Botteljaar 2014
    • Soort verpakking doos
    • Inhoud 0.70 liter
    • Alcohol perc. 53.20 %
    € -,--

    Prijs is incl. BTW.

    like

    Korte beschrijving

    De tiende batch van Springbanks twaalf jaar oude Cask Strength is samengesteld uit 70% sherryvaten en 30% bourbonvaten. Dat is ongeveer gelijk aan de laatste paar edities, maar toch heeft ook deze versie weer een eigen karakter. Hij is behoorlijk robuust, maar heeft veel fruittonen en het onmiskenbare Campbeltownkarakter. De whisky werd in 2014 gebotteld op een vatsterkte van 53.2%. Hij is niet koud gefilterd en niet bijgekleurd.

    Uitgebreide informatie

    De Springbank distilleerderij ligt in het centrum van de plaats Campbeltown, gelegen in het zuiden van het schiereiland Mull of Kintyre. Springbank zou "oever van de bron" betekenen. In 1828 bouwde Archibald Mitchell de Springbank distilleerderij en nu nog is de familie Mitchell eigenaar van Springbank. Het interieur is weinig veranderd sinds de oprichting van de distilleerderij. In de Springbank distilleerderij staan drie stills, één washstill, die op stoom en vuur gestookt kan worden, en twee spirit stills, die op stoom gestookt worden. De vijf kleine washbacks zijn van larikshout gemaakt. De gisting in deze washbacks duurt zo'n 70 uur, en dat is uitzonderlijk lang. Voor het mouten van de groenmout ( er wordt bij Springbank nog voor 100% zelf gemout) wordt er gedroogd met hete lucht en turf. De malt, gemaakt onder de naam Springbank is een van de weinige malts die na vele jaren rijping nog haar eigen karakter behoudt. Hoe ouder, hoe beter zegt men in de distilleerderij. De mout die voor de Springbank malt gebruikt wordt is licht geturfd. De new spirit van Springbank wordt gelagerd op allerlei soorten vaten zoals bourbon, sherry, rum, madeira en refill- vaten. Bij Springbank wordt de gehele productie zelf nog gebotteld. Het water voor het brouwen komt uit een kunstmatig meer Cross Hill Loch geheten. Dit meer, gevoed door smelt en regenwater uit de bergen, is door de Duke of Argyll aangelegd om alle vroegere distilleerderijen van water te voorzien. De productie van Springbank wordt voor 70% als single malt gebotteld. Alle malts van Springbank zijn non chillfiltered.

    Proefnotitie

    Kleur: oud goud. Neus: rijk en complex met tonen van o.a. marmelade, sinaasappelschilletjes, honing en toffee, hints van zoethout, munt en chocolade. Hoe langer hij in het glas zit, hoe meer het maritieme Springbankkarakter naar boven komt. Smaak: robuust en mondvullend, grassig en levendig als het einde van de neus met subtiele hints van witte peper. In het vervolg heeft hij een mooi evenwicht tussen de sherrytonen, vanille en kruidig eikenhout. In de finish geeft hij tonen van zoute krakelingen, turf, cacaopoeder, donkere chocolade en vers gebrande koffiebonen.

    Gewijzigd op: 2019-01-28

Producten vergelijkbaar met Springbank - 12 Years Old - Cask Strength - Batch 10 - Campbeltown - Distilleerderij zelf