• leveringskosten Verzend Kosten
  • voorwaarden Onze voorwaarden
WINKELMAND 0 art. - €0,00

Recent toegevoegd

x
Subtotaal: € 0,00
  • Goed verpakt

    Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.

  • 24 uur

    Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen  24 uur in huis.

  • Service

    Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.

x
  • Springbank - 12 Years Old - Cask Strength - Batch 16

    • 0.70 liter
    • 56.30 %
    • 12 yrs
    • Streek Campbeltown
    • Leeftijd 12 yrs
    • Bottelaar Distilleerderij zelf
    • Botteljaar 2017
    • Soort verpakking doos
    • Inhoud 0.70 liter
    • Alcohol perc. 56.30 %
    € -,--

    Prijs is incl. BTW.

    like

    Korte beschrijving

    Een oud en vertrouwd recept, maar toch elke keer weer anders, 12 Years Old blijft een indrukwekkende en spannende Springbank. Editie nummer 16 is uiteraard weer samengesteld uit 70% sherry- en 30% bourbonvaten. De vatsterkte is ditmaal 56.3%. De whisky werd gebotteld in januari 2018, zonder koude filtering en met zijn natuurlijke kleur.

    Uitgebreide informatie

    De Springbank distilleerderij ligt in het centrum van de plaats Campbeltown, gelegen in het zuiden van het schiereiland Mull of Kintyre. Springbank zou "oever van de bron" betekenen. In 1828 bouwde Archibald Mitchell de Springbank distilleerderij en nu nog is de familie Mitchell eigenaar van Springbank. Het interieur is weinig veranderd sinds de oprichting van de distilleerderij . Voor het mouten van de groenmout ( er wordt bij Springbank nog voor 100% zelf gemout) wordt er gedroogd met hete lucht en turf. De malt, gemaakt onder de naam Springbank is een van de weinige malts die na vele jaren rijping nog haar eigen karakter behoudt. Hoe ouder, hoe beter zegt men in de distilleerderij. In de Springbank distilleerderij staan drie stills, één washstill, die op stoom en vuur gestookt kan worden, en twee spirit stills, die op stoom gestookt worden. De vijf kleine washbacks zijn van larikshout gemaakt. De gisting in deze washbacks duurt zo'n 70 uur, en dat is uitzonderlijk lang. De mout die voor de Springbank malt gebruikt wordt is licht geturfd. De new spirit van Springbank wordt gelagerd op alllerlei soorten vaten zoals bourbon, sherry, rum, madeira en refill- vaten. Bij Springbank wordt de gehele productie zelf nog gebotteld. Het water voor het brouwen komt uit een kunstmatig meer Cross Hill Loch geheten. Dit meer, gevoed door smelt en regenwater uit de bergen, is door de Duke of Argyll aangelegd om alle vroegere distilleerderijen van water te voorzien. De productie van Springbank wordt voor 70% als single malt gebotteld. Alle malts van Springbank zijn non chill filtered.

    Proefnotitie

    Kleur: oud goud. Neus: zoete aroma’s van geglaceerde kersen, kokos en marspein in combinatie met stroop, kruidnagel en honingraat. Smaak: tonen van vanille, zwarte peper, donkere chocolade, kaneel, zoethout en accenten van turfrrook. In de afdronk heeft hij tonen van een dunnage warehouse, zeezout en karamel.

    Gewijzigd op: 2019-12-26

Producten vergelijkbaar met Springbank - 12 Years Old - Cask Strength - Batch 16 - Campbeltown - Distilleerderij zelf