• leveringskosten Verzend Kosten
  • voorwaarden Onze voorwaarden
WINKELMAND 0 art. - €0,00

Recent toegevoegd

x
Subtotaal: € 0,00
  • Goed verpakt

    Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.

  • 24 uur

    Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen  24 uur in huis.

  • Service

    Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.

x
  • Springbank - 25 Years Old - 2020 Edition

    • 0.70 liter
    • 46.00 %
    • 25 yrs
    • Streek Campbeltown
    • Leeftijd 25 yrs
    • Bottelaar Distilleerderij zelf
    • Botteljaar 2020
    • Soort verpakking doos
    • Inhoud 0.70 liter
    • Alcohol perc. 46.00 %
    € -,--

    Prijs is incl. BTW.

    like

    Korte beschrijving

    De editie van 2020 is qua samenstelling weer eens oerdegelijk. Geen gedoe met rumvaten of marriage op portvaten. Nee, gewoon 50% bourbon- en 50% sherryvaten. Zoals het hoort, zou je bijna zeggen. Het leverde een complexe en waardig oude Springbank op met de karakteristieke aardse, maritieme en rokerige tonen. Van dit juweel zijn in januari slechts 1200 flessen gebotteld. Hij heeft de traditionele sterkte van 46% en uiteraard is hij zonder koude filtering en met zijn natuurlijke kleur gebotteld.

    Uitgebreide informatie

    De Springbank distilleerderij ligt in het centrum van de plaats Campbeltown, gelegen in het zuiden van het schiereiland Mull of Kintyre. Springbank zou "oever van de bron" betekenen. In 1828 bouwde Archibald Mitchell de Springbank distilleerderij en nu nog is de familie Mitchell eigenaar van Springbank. Het interieur is weinig veranderd sinds de oprichting van de distilleerderij . Voor het mouten van de groenmout ( er wordt bij Springbank nog voor 100% zelf gemout) wordt er gedroogd met hete lucht en turf. De malt, gemaakt onder de naam Springbank is een van de weinige malts die na vele jaren rijping nog haar eigen karakter behoudt. Hoe ouder, hoe beter zegt men in de distilleerderij. In de Springbank distilleerderij staan drie stills, één washstill, die op stoom en vuur gestookt kan worden, en twee spirit stills, die op stoom gestookt worden. De vijf kleine washbacks zijn van larikshout gemaakt. De gisting in deze washbacks duurt zo'n 70 uur, en dat is uitzonderlijk lang. De mout die voor de Springbank malt gebruikt wordt is licht geturfd. De new spirit van Springbank wordt gelagerd op alllerlei soorten vaten zoals bourbon, sherry, rum, madeira en refill- vaten. Bij Springbank wordt de gehele productie zelf nog gebotteld. Het water voor het brouwen komt uit een kunstmatig meer Cross Hill Loch geheten. Dit meer, gevoed door smelt en regenwater uit de bergen, is door de Duke of Argyll aangelegd om alle vroegere distilleerderijen van water te voorzien. De productie van Springbank wordt voor 70% als single malt gebotteld. Alle malts van Springbank zijn non chill filtered.

    Proefnotitie

    Kleur: oud goud. Neus: eerst aroma’s van parma violets, rabarber en romige custard, gevolgd door frisse grapefruit en zoete gerstemout en honingraat. Smaak: zeer volwassen en complex, het rijke en volle mondgevoel geeft onder meer tonen van vanille, zachte karamel, tabak en gerijpt vlees. De afdronk is karakteristiek Springbank met martieme invloeden en aardse tonen van dunnage warehouse. Tegen het einde geeft hij nog tonen van in honing gemarineerde ham en gekonfijte sinaasappelschilletjes.

    Gewijzigd op: 2020-05-05

Producten vergelijkbaar met Springbank - 25 Years Old - 2020 Edition - Campbeltown - Distilleerderij zelf