-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
Korte beschrijving
Dit is de eerste officiële botteling van Strathearn nadat Douglas Laing de distilleerderij overnam. Het betreft een triple cask maturation waarbij gebruik werd gemaakt van bourbon-, virgin oak-, en sherryvaten. Er werden 32 vaten geselecteerd, twee derde is tussen de zes en acht jaar oud en een derde werd door Douglas Laing gedistilleerd (dus vanaf 2019). Het totaal aantal flessen is niet bekend, maar er kwamen er 720 naar Nederland. De whisky is gebotteld op een sterkte van 50%, zonder kleuring en zonder koude filtering.
Uitgebreide informatie
Strathearn Distillery werd in 2013 opgericht door Tony Reeman-Clark. Hij is gelegen in het plaatsje Methven, vlakbij Crieff in Pertshire. Het is een echte micro distillerderij met een maximale capaciteit van 100.000 liter pure alcohol per jaar. Momenteel wordt er zo’n 60.000 liter new make geproduceerd. Strathearn maakt gebruik van Maris Otter gerst en brouwersgisten. De fermentatietijd bedraagt 84 uur om een zo fruitig mogelijke spirit te distilleren. De distilleerderij heeft twee rvs washbacks van 1.600 liter. De wash still heeft een capaciteit van 1.000 liter, de spirit still wordt gevuld met 400 liter per distillatieronde. Het gebruikte water komt uit lokale bronnen. In 2019 nam independent bottler Douglas Laing de distilleerderij over.
Proefnotitie
Kleur: amber. Neus: aroma’s van zoete gerst en zacht eiikenhout. Smaak: tonen van honing, botercrème, koekkruiden en gedroogde abrikozen. De afdronk is heerlijk verwarmend met tonen van beboterde haverkoekjes.
Tasting notes Serge Valentin, whiskyfun.com, 87 punten:
Strathearn 'Inaugural Release' (50%, OB, 2024) Four stars From a combination of virgin, bourbon and sherry casks, around 7 years old on average. Perthshire's quasi-pocket distillery Strathearn now belongs to Douglas Laing. We've already tried two or three indie youngsters, they were good. Colour: light gold. Nose: bread and pastry dough plus candied fruits. Simply perfect. Right, that was a bit short, so say panettone, sourdough bread, rhubarb juice and bamboo shoots. How does that sound? With water: fresh brioche straight from the baker's. Lovely breakfast. Also a closed pack of cigarettes (how about Gold Leaf?) Mouth (neat): mango, beeswax, more rhubarb, golden syrup, pancake sauce, green tea (Gunpowder) and pink grapefruit. Great idea to have waited quite bit longer before releasing a first official, well, release. With water: water pulls out sweet roots. Gentian, carrots, all complex flavours that are highly desirable in my book. Finish: long, rather more on milk chocolate and some slightly gingered orange juice. Touch of fresh turmeric in the aftertaste. Comments: awesomely complex at this age. TBH we visited the distillery while it had just been built and the tiny gear had been a little, let's say, frightening. Mea culpa, much impressed today. SGP:651 - 87 points.Gewijzigd op: 2024-06-14
