• leveringskosten Verzend Kosten
  • voorwaarden Onze voorwaarden
WINKELMAND 0 art. - €0,00

Recent toegevoegd

x
Subtotaal: € 0,00
  • Goed verpakt

    Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.

  • 24 uur

    Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen  24 uur in huis.

  • Service

    Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.

x
  • Talisker - Storm

    • 0.70 liter
    • 45.80 %
    • 0 yrs
    • Streek Skye
    • Bottelaar Distilleerderij zelf
    • Soort verpakking doos
    • Inhoud 0.70 liter
    • Alcohol perc. 45.80 %
    € 33,95

    Prijs is incl. BTW.

    like

    Korte beschrijving

    Storm is de nieuwe loot aan de Talisker-stam. Het is een NAS ( No Age Statement )-whisky, die is samengesteld uit oudere whisky’s die hebben gerijpt op “verjongde” vaten en jongere whisky’s, die hebben gerijpt op refill casks. Het verjongen van vaten gebeurt door de binnenkant af te schrapen en opnieuw te toasten. Doel van de makers was volgens master blender Dr. Jim Beveridge om een rijkere, diepere Talisker dan de 10 years old te creëren, waarbij het distillery-karakter voorop staat. Later dit jaar zullen nog meer nieuwe Taliskers worden uitgebracht.

    Uitgebreide informatie

    Talisker, opgericht in 1830, is de enige distilleerderij gelegen op het eiland Skye. De distilleerderij ligt op de zuidelijke oever van de zeearm Loch Harport, ter hoogte van de plaats Carbost en ten noorden van de groep steile bergen, de Cuillins geheten. De naam Talisker komt van de boerderij met de naam Talisker Farm, iets westelijker gelegen. De distilleerderij werd door de broers Hugh en Kenneth MacAskill gesticht. Reeds in 1848 verpachten ze de distilleerderij aan de North of Scotland Bank, het begin van vele overgangen. Uiteindelijk, na vele sluitingen door overnames en faillissementen gaat Talisker in 1916 samen met een aantal andere bedrijven op in de Distillers Company Limited. (D.C.L). In 1928 zou Talisker overgeschakeld zijn van een drievoudige distillatie naar een tweevoudige distillatie. De voor- en de naloop zouden in een aparte spirit still nogmaals gedistilleerd worden. Tijdens de Tweede Wereldoorlog was Talisker door gebrek aan gerst gesloten. Op 22 november 1960 ging het hele stillhouse in vlammen op en na verbouwingen (de stills werden exact nagemaakt) werd het productieproces twee jaar later weer gestart. De stills werden nog wel met kolen gestookt, maar de aanvoer van de kolen werd geheel automatisch geregeld. In 1972 werd gestopt met zelf mouten en werden de stills omgebouwd naar stoomverhitting. Tegelijkertijd met de introductie van de Classic Malts in 1988 werd een bezoekerscentrum geopend. In 1998 werd de distilleerderij voor een grondige verbouwing een half jaar gesloten. De stills werden vernieuwd en het gehele productieproces werd via de computer geregeld. Sinds deze laatste verbouwing wordt een groot gedeelte van de productie per tankauto naar het vasteland vervoerd om daar te rijpen. In het stillhouse van Talisker staan nu twee wash stills en drie spirit stills. De zes washbacks zijn gemaakt van larikshout. De mout komt van het vasteland en voor de rijping van de malt worden refill bourbon- en sherryvaten gebruikt en ook wel wijnvaten. Het water, dat zeer turfhoudend is en een grote invloed op de smaak van de malt heeft, komt van de heuvel Cnoc nan Speireag. Het stroomt via een beek vanaf de heuvel langs de distilleerderij. Talisker is een echte krachtpatser, een malt die je moet leren drinken. Deze enige malt van het eiland Skye heeft echter vele liefhebbers die dit explosieve en complexe karakter op waarde schatten: “Talisker: The golden spirit of Skye”.

    Proefnotitie

    Kleur: goud. Neus: eerst ingetogen kruidig, met tonen van honing. Vervolgens duidelijke tonen van de kust, met bessenfruit, rokerige houttonen en tonen van peper. Smaak: de aanzet is kruidig en verrassend zoet, met tonen van vanille, honing en veenbessen. Hierna wordt hij karakteristieker Talisker door de ziltigheid, aroma’s van peper en rokerigheid van hout en turf. De afdronk is prettig lang met nu nadrukkelijker turfrook.

    Gewijzigd op: 2020-01-08

Producten vergelijkbaar met Talisker - Storm - Skye - Distilleerderij zelf