-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
Korte beschrijving
Een geweldige oude Teaninich van Adelphi, volwassen, complex en heerlijk ouderwets van karakter. De whisky werd gedistilleerd in 1983. Vervolgens rijpte hij 32 jaar op bourbonhogshead # 6738. Bij botteling in 2016 was de vatsterkte nog 47.8%. Het vat leverde nog 253 flessen op.
Uitgebreide informatie
De distilleerderij van Teaninich opgericht in 1817 is gevestigd in de plaats Alness, ten noorden van Inverness. De gelijknamige rivier de Alness stroomt door deze plaats en ook vlak langs de distilleerderij en mondt uit in de zeearm Cromarty Firth. De naam Teaninich komt zowel uit het Noors als uit het Gaelic en betekent "huis op de heuvel". De naam komt van een boerderij met die naam, gelegen op een landgoed. In het stillhouse van de distilleerderij staan drie wash stills en drie spirit stills. Deze worden met stoom verwarmd. In de gistruimte staan acht washbacks, die van Oregon pine gemaakt zijn. Aangezien er geen warehouses op het terrein van de distilleerderij staan, wordt de malt direct per tankauto afgevoerd. De new spirit wordt eigenlijk uitsluitend op refill vaten gelagerd. Het water dat bij Teaninich gebruikt wordt voor het maken van de whisky komt uit de Dairywell bron. Deze bron ligt onder het Novar Estate en wordt door een pijpleiding naar de distilleerderij gepompt. Het koelwater komt uit verschillende bronnen uit de buurt van de distilleerderij. Er wordt slechts 1% van de productie als single malt op de markt gebracht.
Proefnotitie
Kleur: goud. Neus: echt ouderwets, aroma’s van vanillepeulen, waskaarsen, boenwas, limoenzeste en sinaasappelschil. Na enige tijd in het glas geeft hij ook nog meloen, kiwi en roet. Smaak: heerlijk romig met tonen noga, citruszeste, honing, zwarte thee, dadels en kalk. De afdronk is lang en complex met tonen van zoet gebak.
Gewijzigd op: 2021-05-28
