-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
Korte beschrijving
Met zijn leeftijd van 34 jaar is dit een zeer waardige Teaninich. Hij is prachtig complex, volwassen en heerlijk fruitig. Na distillatie in 1983 rijpte hij op een refill bourbonvat (nummer 6728). In 2018 werden er 190 flessen gebotteld. De vatsterkte was inmiddels gedaald tot 44%, maar dit levert totaal geen slap gevoel op, integendeel.
Uitgebreide informatie
De distilleerderij van Teaninich opgericht in 1817 is gevestigd in de plaats Alness, ten noorden van Inverness. De gelijknamige rivier de Alness stroomt door deze plaats en ook vlak langs de distilleerderij en mondt uit in de zeearm Cromarty Firth. De naam Teaninich komt zowel uit het Noors als uit het Gaelic en betekent "huis op de heuvel". De naam komt van een boerderij met die naam, gelegen op een landgoed. In het stillhouse van de distilleerderij staan drie wash stills en drie spirit stills. Deze worden met stoom verwarmd. In de gistruimte staan acht washbacks, die van Oregon pine gemaakt zijn. Aangezien er geen warehouses op het terrein van de distilleerderij staan, wordt de malt direct per tankauto afgevoerd. De new spirit wordt eigenlijk uitsluitend op refill vaten gelagerd. Het water dat bij Teaninich gebruikt wordt voor het maken van de whisky komt uit de Dairywell bron. Deze bron ligt onder het Novar Estate en wordt door een pijpleiding naar de distilleerderij gepompt. Het koelwater komt uit verschillende bronnen uit de buurt van de distilleerderij. Er wordt slechts 1% van de productie als single malt op de markt gebracht.
Proefnotitie
Kleur: oud goud. Neus: zeer aromatisch, opmerkelijk fris en heerlijk fruitig. Smaak: tonen van gedroogde sinaasappelschilletjes, kaneel, peper en vanille. De afdronk is complex en elegant met een verfijnde zoetheid.
Gewijzigd op: 2021-07-19