Teeling

Teeling (7 yrs / 46.00 %)

Teeling - Trois Rivières - Small Batch Collaboration

Streek Ireland
Leeftijd 7
Bottelaar Distilleerderij zelf
Botteljaar 2018
Soort verpakking doos
Inhoud 0.70
€ 39,95 (van € 42,95)
Bestel Bewaar

In de serie Small Batch Collaboration komt Teeling ineens met een worp van vier nieuwe bottelingen. De eerste is een samenweking met de Trois Rivières distilleerderij op Martinique. De blended whisky (25% malt- en 75% grain) rijpte eerst zes jaar op bourbonvaten. Daarna volgde een finish van twaalf maanden op rumvaten. Het betrof hier natuurlijk rhum agricole. In totaal werden er 10.000 flessen gebotteld, wwaarvan er slechts 180 naar Nederland zijn gekomen. De whisky is niet koud gefilterd en heeft zijn natuurlijke kleur.

Uitgebreide informatie

Teeling Whiskey Company werd opgericht door Jack Teeling. Nadat hij jarenlang werkzaam was voor de Cooley distilleerderij, besloot hij voor zichzelf te beginnen. In eerste instantie als independent bottler, maar het doel is om weer zelf te gaan distilleren. Op die manier acht hij zichzelf in staat om Ierse whiskey met een eigen karakter te ontwikkelen. Het streven van Teeling is dan ook gebaseerd op vier pijlers: authenticiteit, onafhankelijkheid, kwaliteit en innovatie. Jack stamt uit een echte whiskeyfamilie, voorvader Walter stichtte reeds in 1782 een distilleerderij aan Marrowbone Lane in Dublin en zijn vader John was in 1987 de oprichter van de Cooley distilleerderij. Bovendien leidt hij de firma samen met zijn broer Stephen, die voorheen ook voor Cooley werkte. Cooley verloor zijn onafhankelijkheid door de overname door Beam Brands. Naast Teeling Irish Whiskey bestaat het assortiment op dit moment ook nog uit de Hybrid Malt Whisky en een Poitín. In 2015 werd de eigen distilleerderij van Teeling geopend, de eerste nieuwe distilleerderij in Dublin sinds 125 jaar.

Proefnotitie

Kleur: donker goud. Neus: aroma’s van peer, abrikoos, meloen en hints van vers gemaaid gras. Smaak: zeer fruitig met tonen van abrikoos, peer en tropisch fruit. De afdronk is lang en aanhoudend fruitig.

 

Gewijzigd op: 2018-10-29

Facebook

Volg je ons ook al via Facebook? Je kunt op onze Facebook pagina in contact komen met andere Whisky-liefhebbers en alle sociale media volgen rondom de grote drankmerken.

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

Aanmelden

Nog geen klant? Je kunt jezelf ook zonder te bestellen alvast aanmelden en uw favoriete dranken bewaren op uw persoonlijke profiel.