-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
Korte beschrijving
De Renaissance Series werd gestart ter gelegenheid van de opening van de eigen distilleerderij van Teeling. Het vierde deel levert weer een prachtige achttien jaar oude whisky op. Na de eerste rijping op bourbon barrels kreeg de whiskey een finish op vaten waarin eerder Pineau de Charentes uit de cognac rijpte. In augustus 2021 werden er 9.000 flessen gebotteld op een sterkte van 46%. De whiskey werd niet koud gefilterd en heeft zijn natuurlijke kleur.
Uitgebreide informatie
Teeling Whiskey Company werd opgericht door Jack Teeling. Nadat hij jarenlang werkzaam was voor de Cooley distilleerderij, besloot hij voor zichzelf te beginnen. In eerste instantie als independent bottler, maar het doel is om weer zelf te gaan distilleren. Op die manier acht hij zichzelf in staat om Ierse whiskey met een eigen karakter te ontwikkelen. Het streven van Teeling is dan ook gebaseerd op vier pijlers: authenticiteit, onafhankelijkheid, kwaliteit en innovatie. Jack stamt uit een echte whiskeyfamilie, voorvader Walter stichtte reeds in 1782 een distilleerderij aan Marrowbone Lane in Dublin en zijn vader John was in 1987 de oprichter van de Cooley distilleerderij. Bovendien leidt hij de firma samen met zijn broer Stephen, die voorheen ook voor Cooley werkte. Cooley verloor zijn onafhankelijkheid door de overname door Beam Brands. Naast Teeling Irish Whiskey bestaat het assortiment op dit moment ook nog uit de Hybrid Malt Whisky en een Poitín. In 2015 werd de eigen distilleerderij van Teeling geopend, de eerste nieuwe distilleerderij in Dublin sinds 125 jaar.
Proefnotitie
Kleur: amber. Neus: door de finish op de ex-Pineau des Charentes-vaten heeft de whiskey aangename aroma’s van geperste druiven, gekonfijt fruit en ananas. Smaak: tonen van geroosterde amandelen met kruidnagel. In de afdronk tonen van gekonfijte droge vruchten en geperste druiven met bloemige tonen.
Gewijzigd op: 2022-10-13
