-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
Korte beschrijving
De Renaissance serie is inmiddels bij deel vijf aanbeland. Ditmaal werd gekozen voor een finish op calvadosvaten. Het procedé was verder hetzelfde als voorgaande keren. Dus de eerste rijping op bourbonvaten en botteling met een leeftijd van achttien jaar. Deze single malt wordt gebotteld op een sterkte van 46%. Uiteraard is de whisky niet bijgekleurd en niet koud gefilterd. Er zijn voor Nederland slechts 176 flessen beschikbaar.
Uitgebreide informatie
Teeling Whiskey Company werd opgericht door Jack Teeling. Nadat hij jarenlang werkzaam was voor de Cooley distilleerderij, besloot hij voor zichzelf te beginnen. In eerste instantie als independent bottler, maar het doel is om weer zelf te gaan distilleren. Op die manier acht hij zichzelf in staat om Ierse whiskey met een eigen karakter te ontwikkelen. Het streven van Teeling is dan ook gebaseerd op vier pijlers: authenticiteit, onafhankelijkheid, kwaliteit en innovatie. Jack stamt uit een echte whiskeyfamilie, voorvader Walter stichtte reeds in 1782 een distilleerderij aan Marrowbone Lane in Dublin en zijn vader John was in 1987 de oprichter van de Cooley distilleerderij. Bovendien leidt hij de firma samen met zijn broer Stephen, die voorheen ook voor Cooley werkte. Cooley verloor zijn onafhankelijkheid door de overname door Beam Brands. In 2015 werd de eigen distilleerderij van Teeling geopend, de eerste nieuwe distilleerderij in Dublin sinds 125 jaar.
Proefnotitie
Kleur: licht amber. Neus: aroma’s van gekonfijte appels, kaneel, gebakken peren en verse munt. Smaak: tonen van appeltaart, rozijnen, roze peperkorrels en jasmijn. In de afdronk heeft hij tonen van ahornsiroop, gedroogde kersen en licht drogend eikenhout.
Gewijzigd op: 2024-03-12
