-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
Korte beschrijving
Dit is de tweede expressie in Teelings Aged Single Grain serie. Ditmaal kreeg de whisky een finish van twaalf maanden op Franse sauvignon blanc-vaten. De eerste rijping vond plaats op traditionele bourbonvaten. De whisky werd in de pot still gestookt uit een beslag van 95% mais en 56% gemoute gerst. Hij is niet koud gefilterd en werd gebotteld op een high strength van 50%.
Uitgebreide informatie
Teeling Whiskey Company werd opgericht door Jack Teeling. Nadat hij jarenlang werkzaam was voor de Cooley distilleerderij, besloot hij voor zichzelf te beginnen. In eerste instantie als independent bottler, maar het doel is om weer zelf te gaan distilleren. Op die manier acht hij zichzelf in staat om Ierse whiskey met een eigen karakter te ontwikkelen. Het streven van Teeling is dan ook gebaseerd op vier pijlers: authenticiteit, onafhankelijkheid, kwaliteit en innovatie. Jack stamt uit een echte whiskeyfamilie, voorvader Walter stichtte reeds in 1782 een distilleerderij aan Marrowbone Lane in Dublin en zijn vader John was in 1987 de oprichter van de Cooley distilleerderij. Bovendien leidt hij de firma samen met zijn broer Stephen, die voorheen ook voor Cooley werkte. Cooley verloor zijn onafhankelijkheid door de overname door Beam Brands. In 2015 werd de eigen distilleerderij van Teeling geopend, de eerste nieuwe distilleerderij in Dublin sinds 125 jaar.
Proefnotitie
Kleur: goud. Neus: aroma’s van rood fruit, licht citrusfruit, grapefruit, groene appel en kamperfoelie. Smaak: verfijnd zoet met tonen van paprika, honingmeloen, vanille, kamperfoelie, gebrande kaneel en hints van peer. In de lange afdronk heeft hij tonen van subtiel fruit, karamel en kruidig eikenhout.
Gewijzigd op: 2023-12-31