Tullibardine

Tullibardine (12 yrs / 46.00 %)

Tullibardine - The Murray - Marsala Finish

Streek Highlands
Leeftijd 12
Bottelaar Distilleerderij zelf
Botteljaar 2018
Distilleerjaar 2006
Soort verpakking doos
Inhoud 0.70
€ 47,95 (van € 54,95)
Bestel Bewaar

De vierde editie in the Marquess Collection is net als zijn voorganger een gefinishte whisky. Hij werd gedistilleerd in 2006 en kreeg zijn eerste rijping op first-fill bourbon barrels. Daarna werd hij overgestoken op vaten waarin zoete marsala had gerijpt. Deze finish duurde iets langer dan een jaar. Het zorg voor een whisky met een nadrukkelijk fruitig en moutig karakter.

Uitgebreide informatie

Tullibardine is gelegen in Blackford, Perthshire, vlakbij Sterling aan de A9. De naam is afkomstig uit het Gaelic en betekent “lookout hill”. Hij is ontleent aan een nabij gelegen middeleeuwse kapel, ontstaan in 1446. De geschiedenis van Tullibardine voert terug tot de vijftiende eeuw, dan nog als bierbrouwerij die in 1503 door James IV het Royal Charter verleend wordt. Voor whisky begint het verhaal in 1947. In dat jaar begint de architect William Delmé-Evans samen met I.C. Barrett aan het omvormen van de brouwerij in een distilleerderij. In 1949 vloeit de eerste spirit uit de, dan nog, twee stills. Het water voor de productie van Tullibardine is afkomstig uit de omliggende Ochil Hills. Vanaf daar stroomt het in vijftien jaar tijd naar de Danny Burn. Aan deze bron ontrekt men het water. Overigens is de Danny Burn ook de bron voor het welbekende Highland Spring water. Na twee eerdere overnames wordt de distilleerderij in 1993 overgenomen door Whyte & Mackay. In de tussentijd is in 1973 het aantal stills tot vier verdubbeld. In 1995 wordt Tullibardine in de mottenballen gelegd. Een consortium neemt de distilleerderij in juni 2003 over en de productie gaat in december weer van start. Inmiddels is sinds 2011 het onafhankelijke Franse familiebedrijf Picard Vins & Spiritieux eigenaar van de distilleerderij.

Proefnotitie

Kleur: rood koper. Neus: aroma’s van vanillepeulen, eikenhout, specerijen, donkere chocolade en rijp rood fruit. Smaak: tonen van zomerfruit, gemoute granen, donkere chocolade, aardbei, framboos en sinaasappelschilletjes. In de afdronk heeft hij tonen van eikenhout, honing en stroop.

 

Gewijzigd op: 2019-01-17

Facebook

Volg je ons ook al via Facebook? Je kunt op onze Facebook pagina in contact komen met andere Whisky-liefhebbers en alle sociale media volgen rondom de grote drankmerken.

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

Aanmelden

Nog geen klant? Je kunt jezelf ook zonder te bestellen alvast aanmelden en uw favoriete dranken bewaren op uw persoonlijke profiel.