• leveringskosten Verzend Kosten
  • voorwaarden Onze voorwaarden
WINKELMAND 0 art. - €0,00

Recent toegevoegd

x
Subtotaal: € 0,00
  • Goed verpakt

    Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.

  • 24 uur

    Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen  24 uur in huis.

  • Service

    Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.

x
  • Wolfburn - Langskip - Batch Strength

    • 0.70 liter
    • 58.00 %
    • 4 yrs
    • Streek Highlands
    • Leeftijd 4 yrs
    • Bottelaar Distilleerderij zelf
    • Botteljaar 2018
    • Soort verpakking doos
    • Inhoud 0.70 liter
    • Alcohol perc. 58.00 %
    € -,--

    Prijs is incl. BTW.

    like

    Korte beschrijving

    Langskip is een nieuwe Wolfburn die volledig op first-fill bourbonvaten rijpte. Gedistilleerd uit ongeturfde mout leverde dat een heerlijke dram op: rijk en diep, prettig zoet en geweldig in balans. Voor de vatselectie viel de keuze op hoofdzakelijk vijf jaar oude whisky met een klein deel vierjarige. Hij is gebotteld op een batch strength van 58%. Uiteraad zonder koude filtering en met zijn natuurlijke kleur. De whisky is vernoemd naar het vikingschip dat werd gevonden bij Caithness in het noorden van Schotland.

    Uitgebreide informatie

    Wolfburn ligt aan de rand van Thurso en is daarmee de noordelijkst gelegen distilleerderij van het Schotse vasteland. De huidige locatie ligt zo’n 350 meter van de overblijfselen van de oude Wolfburn distilleerderij. Deze werd in 1821 gesticht, maar ging al ergens in de tweede helft van de negentiende eeuw ter ziele. De nieuwbouw begon in augustus 2012 en al in januari 2013 vloeide de eerste spirit uit de ketels. Wolfburn bestaat uit drie gebouwen, de distilleerderij en twee warehouses. Master Distiller is Shane Fraser, hij werkte eerder bij Royal Lochnagar en Oban en was zeven jaar distillery manager bij Glenfarclas. De apparatuur van Wolfburn bestaat uit een roestvrij stalen semi-lauter mash tun van 1.1 ton met koperen bekleding, drie rvs mash tuns van 5.500 liter, een wash still van 5.500 liter en een spirit still van 3.600 liter. De fermentatie van de wash duurt 70 tot 92 uur. De totale capaciteit bedraagt 125.000 liter pure alcohol per jaar. Voor de rijping wordt gebruik gemaakt van ongeveer gelijke hoeveelheden bourbon quarter casks, bourbon hogsheads (en barrels) en sherry butts. In beginsel wordt slechts ongeturfde mout gebruikt, maar zowel in 2014 als 2015 werd ook een periode geturfde whisky gestookt. Na eerdere releases van spirit samples kent 2016 de botteling van de eerste Wolfburn whisky. Geturfde whisky wordt in 2017 verwacht.

    Proefnotitie

    Kleur: goud. Neus: aroma’s van fruitbloesem, gedroogde appels en licht eikenhout met accenten van rozijnen, dadels en rijk gevulde fruitcake. Smaak: uitbundige entree, rijk en zoet met tonen van ahornsiroop, donkere chocolade, amandelen en rozijnen. De afdronk houdt lekker lang aan met tonen van vanille en karamel.

    Gewijzigd op: 2020-07-02

Producten vergelijkbaar met Wolfburn - Langskip - Batch Strength - Highlands - Distilleerderij zelf