-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
Korte beschrijving
Met deze straigth wheat laat Woodford Reserve een heel andere kant van zichzelf zien. Door tarwe als dominante graansoort te gebruiken ontstond een whisky die zeer zacht en heerlijk fruitig zoet is. Ook het gehalte gemoute gerst is opmerkelijk hoog. De mash bill bestaat uit 52% tarwe, 20% gemoute gerst, 20% mais en 8% rogge. De whisky is gebotteld op een prettig hoge drinksterkte van 45.2%.
Uitgebreide informatie
De Woodford Reserve Distillery licht zo’n 13 km van Versailles, Kentucky. De distilleerderij was vroeger bekend onder de naam Old Oscar Pepper Distillery en later als de Labrot & Graham Distillery. Woodford Reserve is een merk van de Brown-Forman Corporation, zij hebben ook nog een naar de firma genoemde distilleerderij in Shively, Kentucky. Hier staan column stills, terwijl bij Woodford wordt gedistilleerd in pot stills. Distillatie begon op de plek van de distilleerderij al in 1780, maar het huidige gebouw stamt uit 1838. In 1995 werd het opgenomen in de National Register of Historic Places en in 2000 werd het uitgeroepen tot National Historic Landmark. De oprichter was Elijah Pepper en na hem nam zijn zoon het bewind over. Belangrijkste man in het midden van de negentiende eeuw was echter Dr. James Crow. Hij innoveerde en beschreef de belangrijkste processen voor het maken van kwaliteitsbourbon. In 1878 werd de distilleerderij verkocht aan Leopold Labrot en James Graham, zij droegen op hun beurt de eigendom over aan de Brown-Forman Corporation in 1941. Brown-Forman stopte de productie in 1968 en verkocht de distilleerderij in 1971. In 1993 kochten ze hem weer terug en brachten hem na een grondige renovatie weer in productie. Het merk Woodford Reserve werd geïntroduceerd in 1996.
Proefnotitie
Kleur: amber. Neus: aroma’s van kaneel, cederhout, appel, peer, banaan, vanille, bruine suiker en wat florale accenten. Smaak: tonen van pittige appelsaus, geroosterde kokos, munt en cacao. De afdronk is subtiel en droog met tonen van cacaonibs en appelsschilletjes.
Gewijzigd op: 2024-03-20
