-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
Akashi - Meïsei - Blended Whisky
- 0.50 liter
- 40.00 %
- 0 yrs
Whisky’s van de White Oak distilleerderij zijn slechts sporadisch in Europa verkrijgbaar. Het is dus goed dat deze Akashi, oorspronkelijk exclusief voor Frankrijk gebotteld, nu algemeen verkrijgbaar is. Meïsei betekent zoiets als roem en deze botteling zou daar zomaar voor kunnen zorgen. Gerijpt op vaten van Amerikaans eikenhout geeft Meïsei een prachtig voorbeeld van de kwaliteit van Japanse blended whisky. Fruit, kruiden, zoetheid, drogende accenten van eikenhout, Meïsei biedt een geweldig uitgebalanceerde staalkaart aan smaken.
€ 34,95 -
Fujimi - 7 Virtues for a Samurai - Blended Whisky
- 0.70 liter
- 40.00 %
- 3 yrs
De Fujimi 7 Virtues for a Samurai is een Japanse blended whisky, gerijpt in zwaar getoaste barrels van Amerikaans eikenhout. De naam van de whisky betekent letterlijk onsterfelijk en de naam 7 Virtues for a Samurai refereert aan de zeven deugden van de Samurai, de gedragscode die ook wel Bushido genoemd wordt. De whisky is geblend met 70% malt- 30% maiswhisky. Alle gebruikte whisky's zijn afkomstig van distilleerderijen op het eiland Honshu. De blend is gebotteld op 40%.
€ 42,95 -
Hakushu - 12 Years Old
- 0.70 liter
- 43.00 %
- 12 yrs
De whisky’s uit Japan hebben de laatste jaren grote indruk gemaakt. Zij wonnen bij diverse proeverijen prijzen en kregen goede recenties. De distilleerderijen in Japan ruilen, in tegenstelling tot andere distilleerderijen in de wereld, geen whisky. Dus moeten zij de smaken voor hun whisky’s zelf creëren. Suntory limited werd in 1963 opgericht door Keizo Saji, zoon van Shinjiro Torii, wiens familie sinds 1899 slijterijen en importzaken bezat. In 1920 werd er bij Osaka een stuk grond gekocht en bouwde men de eerste whiskydistilleerderij van Japan. In 1929 werd door Torii’s Koptobukiya distilleerderij de eerste echte Japanse whisky met de naam Shirofada gelanceerd. Keizo Saji veranderde na zijn aantrede direct de naam van de Koptobukiya distilleerderij in Suntory. In 1973 kocht hij nog twee distilleerderijen Gotemba en Hakushu. Hakusha is een der grootste malt distilleerderijen ter wereld. Japanse whisky’s zijn beslist geen lichte whisky’s. De Japanse single malts zijn ook niet moutig, er zitten geen graantonen in. Nergens is de wort zo helder als in Japan. Het aantal giststammen is groot, soms zijn er per distilleerderij unieke stammen, wat tot de specifieke smaken leidt. De opbouw van complexe en aromatische tonen komt door de lange gistingstijd, die er ook voor zorgd dat de graantonen verwijdert worden.
€ 224,95 -
NIEUW
Hibiki - Japanese Harmony
- 0.70 liter
- 43.00 %
- 0 yrs
Harmony is een NAS blended whisky van Suntory. Hij werd samengesteld uit malt whisky’s van Yamazaki en Hakushu, de grain whisky kwam uit de Chita distilleerderij. Voor de rijping werd een selectie gemaakt uit vijf vattypen. Hieronder waren vaten van Amerikaans eikenhout, sherryvaten en vaten van mizunara eiken. De blend werd gemaakt door Suntory’s Master Blender Shingo Torii. Harmony is een elegante blend met fruit en honing en fijne accenten van kruiden en eikenhout en laat zich zich kenmerken als licht, toegankelijk met noten van sinaasappelschil en witte chocolade.
€ 99,95 € 119,95 -
Hinotori - Goldorak - Peated Blended Whisky
- 0.70 liter
- 50.00 %
- 0 yrs
Goldorak is de Franse benaming van de Japanse animatieserie met robot Grendizer. Het is 45 jaar geleden dat de laatste aflevering werd uitgezonden. Om dat te gedenken heeft Hintori deze geturfde blended whisky als limited edition op de markt gebracht. Het is een licht rokerige en krachtige blend met een prettige fruitigheid.
€ 69,95 -
Hinotori - Goldorak - Blended Whisky
- 0.70 liter
- 45.00 %
- 0 yrs
Goldorak is de Franse benaming van de Japanse animatieserie met robot Grendizer. Het is 45 jaar geleden dat de laatste aflevering werd uitgezonden. Om dat te gedenken heeft Hintori deze blended whisky als limited edition op de markt gebracht. Het is een zachte en fruitige blend met een aangename zoetheid.
€ 69,95 -
Miyagikyo - 10 Years Old
- 0.70 liter
- 45.00 %
- 10 yrs
Nikka’s tweede malt distilleerderij ligt tussen de bergen aan de weg naar de kersenboomgaarden, bergtempels en hete bronnen van Tone in de provincie Myagi, ten noordoosten van Tokyo. De grote gebouwen liggen verspreid langs de rivierbedding en van elkaar gescheiden door miniplantages met pijnbomen en omgeven door de rivieren Nikkawa en Hirose. Masataka Taketsura koos deze plek na drie jaar zoeken voor een ideale plek voor een tweede distilleerderij. Hij was ervan overtuigd dat de vochtigheidsgraad hier zeer belangrijk was voor een goed rijpingsproces van de whisky. Masataka Taketsura, een afstammeling van een voorname sake brouwerij familie uit Hiroshima ging in 1918 naar Glasgow om op de universiteit het distillatieproces en het maken van whisky te bestuderen. Hij liep destijds stage bij de Longmorn en Hazelburn distilleerderijen. In 1920 keerde hij met zijn Schotse echtgenote weer terug naar Japan.
€ 299,95 -
Nikka - Coffey Grain
- 0.70 liter
- 43.00 %
- 0 yrs
Nikka heeft twee Coffey stills in gebruik die beide in de Miyagikyo distilleerderij staan. De benaming Coffey is afkomstig van de uitvinder Aeneas Coffey. Deze stills werden in 1963 uit Schotland geïmporteerd en zijn in staat om meer smaak en diepte aan het distillaat te geven dan de moderne column stills. De whisky werd hoofdzakelijk uit mais gedistilleerd en resulteerde in een heerlijk levendige en fruitige dram.
€ 57,95 -
Nikka - Taketsuru - Pure Malt
- 0.70 liter
- 43.00 %
- 0 yrs
In 2014 introduceerde Nikka deze toevoeging aan het assortiment blended malts onder de naam Taketsuru. Hij heeft geen leeftijdsaanduiding, maar de gebruikte whisky’s van Yoichi en Miyagikyo rijpten gemiddeld zo’n tien jaar op diverse soorten vaten. Bij de samenstelling werd een hoog percentage Miyagikyo gebruikt, het geeft de whisky zijn zeer fruitige karakter. Aangevuld door een aanzienlijk aandeel van sherryvaten, ontstond een zeer volwassen en heerlijk fruitige dram. De naam Taketsuru verwijst naar de oprichter van Nikka, Masataka Taketsuru.
Nikka Taketsuru Pure Malt wint! De Taketsure Pure Malt van Nikka heeft een prijs in de wacht gesleept bij de prestigieuze World Whiskies Awards: namelijk de prijs voor de World's Best Blended Malt Whisky.€ 54,95 -
Nikka - Whisky From The Barrel - Blended Whisky
- 0.50 liter
- 51.40 %
- 0 yrs
In 1934 richtte Masataka Taketsuru de Dainipponkaju Co Ltd. (Great Japan Juice Co Ltd.) op. In 1952 werd de naam veranderd in Nikka, een afkorting van de originele Japanse naam. Nikka liet toen ook een distilleerderij bouwen op Hokkaido, het meest noordelijk gelegen eiland van Japan. Men noemde de distilleerderij Yoichi Distillery - ook wel de Hokkaido Distillery genoemd. Voor deze Nikka whisky from the barrel gebruikt men gerijpte malt whisky en grain whisky, waarvan het graan uit Miyagikyo en mout uit Yoichi Distillery afkomstig zijn. Deze worden gemengd en vervolgens opnieuw in een first-fill bourbon fust gedaan om een rijke harmonie en eenheid van de duidelijk verschillende whisky’s te verkrijgen. Bijna altijd gebotteld op 51,4% alcohol heeft deze whisky een onderscheidend en persoonlijk kenmerk van degelijkheid, diepte van smaak, rijk aroma en is een perfecte balans van de Japanse whisky stijlen.
€ 42,95 -
Nikka - Coffey Malt
- 0.70 liter
- 45.00 %
- 0 yrs
Dit is een zeer opmerkelijk experiment dat Nikka in 2013 introduceerde. Normaal gesproken worden column stills alleen gebruikt voor de productie van grain whisky. Nikka besloot echter om een beslag van 100% gemoute gerst in hun Coffey stills te distilleren. Het leidde tot een opmerkelijk rijke whisky met een verleidelijke zachtheid. Een Coffey still is een ouder type column still dat werd uitgevonden door Aeneas Coffey.
€ 59,95 -
Nikka - Days - Blended Whisky
- 0.70 liter
- 40.00 %
- 0 yrs
Days is een nieuwe whisky van Nikka. De naam verwijst naar het leerproces dat men iedere dag doormaakt. Nikka noemt het: een subtiele blend van grain whisky’s, licht geturfd. Later wordt echter gesproken over mout en moutige aspecten. Het zal dus wel een blended whisky zijn en geen blended grain whisky. Hij heeft een zacht en fruitig profiel met een lekker romig mondgevoel en wat florale accenten.
€ 34,95 -
Nikka - Super - Blended Whisky
- 0.70 liter
- 43.00 %
- 0 yrs
Deze beroemde Japanse blend werd al in 1962 voor het eerst op de markt gebracht. Sindsdien kende Super vele incarnaties. De laatste was Revival, die in een gelimiteerde oplage werd gebotteld. Nu is hij er weer in een standaarduitvoering. Het is een rijke en opvallende complexe whisky met een breed pallet aan geuren en smaken. Kruidige, bloemige en zoete tonen vormen een vormen een prachtig divers geheel.
€ 49,95 -
Shinobu - The Koshi-No - Mizunara Wood Finish
- 0.70 liter
- 43.00 %
- 0 yrs
The Koshi-No is een pure (blended) malt whisky die een finish krijgt op mizunara vaten. Mizunara is een Japanse eikensoort die en zeer aromatische invloed op whisky heeft. De gebruikte whisky’s zijn uit diverse distilleerderijen afkomstig (sourced), omdat Shinobu nog niet lang genoeg in productie is. Geheel volgens de nieuwe regels wordt het dan ook geen Japanse whisky genoemd. De whisky is niet koud gefilterd en heeft zijn natuurlijke kleur.
€ 54,95 -
Shizuoka - Pot Still “K” - 100% Scottish Barley - First Edition
- 0.70 liter
- 55.50 %
- 0 yrs
Shizuoka Distillery is gelegen in de dichte bossen nabij de gelijknamige stad, en is één van de meest indrukwekkende distilleerderijen in Japan. Er zijn nu 2 geheel nieuwe whisky’s gebotteld DezeShizuoka Pot Still “K” 100% Scottish Barley First Edition komt dus uitsluitend voort uit de Karuizawa ketel en is volledig gedistilleerd van Schots graan. 45% hiervan was geturfd en 55% niet. Dit heeft een licht geturfde whisky opgeleverd, die is gerijpt in een combinatie van ex-bourbon barrels, ex-bourbon quarter casks, maar ook ex-sherry hogsheads.
€ 234,95 -
Shizuoka - United “S” - First Edition
- 0.70 liter
- 50.50 %
- 0 yrs
Shizuoka Distillery, gelegen in de dichte bossen nabij de gelijknamige stad is één van de meest indrukwekkende distilleerderijen in Japan, en daarmee waarschijnlijk ook in de wereld. Men heeft nu 2 geheel nieuwe whisky’s gebotteld. Deze Shizuoka United “S” First Edition is een combinatie van de distillaten uit de Karuizawa ketel en de met hout gestookte ketel. Dit laatste distillaat is veel zwaarder en geeft deze whisky meer karakter mee. In het recept is zowel Japans als Europees gerst gebruikt, waarvan een klein deel geturfd is. De rijping heeft plaats gevonden in ex-bourbon barrels, ex-bourbon quarter casks en vaten van nieuw eikenhout.
€ 177,95
