Aix -Rosé (rose) 2021

• 0.75 liter

Een nieuw jaar betekent een nieuw begin. De nieuwe AIX rosé vintage 2021 is binnen én AIX rosé heeft een nieuw logo. Het nieuwe logo staat symbool voor de essentie van het maken van rosé, 420 meter hoog in de Provençaalse heuvels. Er is de afgelopen tien jaar veel veranderd op Domaine St. Aix. Maar één ding is constant gebleven: de oude stenen poort die je verwelkomt op het landgoed. Waar kan AIX rosé haar inspiratie beter uit putten dan hun eigen voordeur?!

Barón de Ley - Blanco (wit) 2021

• 0.75 liter

Drie succesvolle wijnproducenten in Rioja besloten in 1985 een nieuw wijnhuis op te richten. Zij kochten een voormalig klooster met omringend land en een wijnkelder, waar de Benedictijner monniken al kort na de Middeleeuwen hun wijn maakten. Een Single Estate bodega zou het worden, met druiven van eigen wijngaarden, een uniek concept in Rioja, waar meer dan 90% van de wijnmakers afhankelijk was van lokale druiventelers. Tegenwoordig behoort Barón de Ley met meer dan 200 hectare wijngaarden tot de succesvolste wijnbedrijven van Spanje. Baron de Ley combineert traditionele met moderne technieken. De viura druif wordt in Catalunya en Frankrijk macabeo genoemd.

Baron de Ley - Club Privado (rood) 2019

• 0.75 liter

Bij Barón de Ley is de doelstelling om wijnen te produceren waarin het specifieke terroir tot uitdrukking kan komen. De meeste wijnbedrijven in Rioja maken namelijk wijn door druiven uit verschillende delen in de regio te 'mengen' waardoor de unieke identiteit van de verschillende percelen in het uiteindelijke product verloren gaat.

Club Privado is rond, sappig én karaktervol met rijp rood fruit en aroma’s van specerijen en vanille. Superveelzijdig inzetbaar bij winterse gerechten met vlees of groenten.

“Club Privado. Rioja voor vips? Zo smaakt hij wel. Front row kersen. Backstage zuren. De Baron deelt zijn weelde. Zorg dat je op de gastenlijst staat. Of betaal gewoon ‘de volle mep’- buitenkansje.”

Baron de Ley - Gran Reserva (rood) 2015

• 0.75 liter

Bij Barón de Ley is de doelstelling om wijnen te produceren waarin het specifieke terroir tot uitdrukking kan komen. De meeste wijnbedrijven in Rioja maken namelijk wijn door druiven uit verschillende delen in de regio te 'mengen' waardoor de unieke identiteit van de verschillende percelen in het uiteindelijke product verloren gaat. 

Tegenwoordig behoort Barón de Ley met meer dan 200 hectare wijngaarden tot de succesvolste wijnbedrijven van Spanje. Baron de Ley combineert traditionele met moderne technieken en maakt wijnen die door hun rijping op Amerikaans eikenhout onmiskenbaar Spaans van karakter zijn, maar tegelijkertijd boordevol fruit zitten.

Baron de Ley - Reserva (rood) 2017

• 0.75 liter

Drie succesvolle wijnproducenten in Rioja besloten in 1985 een nieuw wijnhuis op te richten. Het zou een zogenaamde single-estate bodega worden met druiven van eigen gaarden, een uniek concept in Rioja waar meer dan 90% van de wijnbedrijven traditioneel afhankelijk is van lokale druiventelers.

Barón de Ley - Reserva 3 Viñas (wit) 2019

• 0.75 liter

De naam ‘Tres Viñas’ betekent ‘drie wijngaarden’ en refereert aan de drie verschillende druivenrassen die voor deze wijn gebruikt worden. De Viuara geeft het fruit, Malvasia zorgt voor net wat extra romigheid en rondeur, garnacha geeft de wijn structuur en kruidigheid.

Drie succesvolle wijnproducenten in Rioja besloten in 1985 een nieuw wijnhuis op te richten. Het zou een zogenaamde single-estate bodega worden met druiven van eigen gaarden, een uniek concept in Rioja waar meer dan 90% van de wijnbedrijven traditioneel afhankelijk is van lokale druiventelers. Op het domein van Imas in de gemeente Mendavia aan de linkeroever van de Ebro werd begonnen met de aanplant van 70 hectare tempranillo, 10 ha cabernet sauvignon en 10 ha. andere variëteiten.

Beaurempart - Grande Réserve Blanc. (wit) 2021

• 0.75 liter

Klimaat en Terroir: een mediterraan klimaat met warme zomers en tamelijk milde winters. De bodem is alluviaal, met klei en zand. De wijngaarden liggen op licht glooiende heuvels.

Beaurempart - Grande Réserve Rouge (rood) 2020

• 0.75 liter

Het zonnige Pays d’Oc is in trek bij zowel wijndrinkers als wijnmakers. Door het gunstige klimaat en de ligging tussen Pyreneeën, de bergen van de Cévennen en de Middellandse Zee zijn de mogelijkheden zijn er legio.

Bernardus - Chardonnay (wit) 2019

• 0.70 liter

De chardonnay druiven voor deze wijn zijn afkomstig uit de Salinas Valley in Monterey Bay. Ze worden handmatig geoogst en vervolgens zeer zacht geperst. De vergisting vindt voor 90% van de wijn plaats op vaten van Frans eikenhout, een derde van deze vaten is van nieuw hout. De resterende 10% wordt gefermenteerd op roestvrij stalen tanks.

Bianchi Estate - Famiglia Malbec (rood) 2020

• 0.75 liter

Klimaat en Terroir: Een warm klimaat. De bodems bestaan voornamelijk uit roodbruin (ijzerhoudend) zand. De wijngaarden liggen op zo’n 600 meter hoogte tegen de hellingen van het Andesgebergte.

Boekenhoutskloof - Chocolate Block (rood) 2020

• 0.75 liter

De vijf druivensoorten worden met de hand geplukt en alleen de beste druiven worden geselecteerd. Elke soort wordt apart gevinifieerd, alleen van de schillen en steeltjes van de Viogner worden aan de Syrah vóór fermentatie toegevoegd. Rijping vindt plaats op Frans eiken en elk oogstjaar wordt er een nauwkeurige selectie gemaakt voor de uiteindelijke blend.
Boekenhoutskloof geldt als een van de top-estates van Zuid-Afrika en met deze Chocolate Block laten ze zien waartoe ze in staat zijn. John Platter koos Boekenhoutskloof in zijn South African Wine Guide tot Winery of the Year 2012.

Casa Santos Lima - Colossal Reserva (rood) 2018

• 0.75 liter

Producent Casa Santos Lima heeft met een combinatie van twee Portugese en twee van oorsprong Franse druiven een rijke en gebalanceerde wijn gecreëerd. De rijpe druiven worden na de oogst ontsteeld en ondergaan een koude schilweking van 24 uur. De vergisting vindt plaats in grote, temperatuur gecontroleerde vaten. Na dit proces blijft de wijn gedurende 15 dagen nog op de schillen weken alvorens hij geperst wordt. De wijn krijgt tot slot een rijping van 8 maanden in gedeeltelijk Frans en Amerikaans eikenhouten vaten.

Casa Santos Lima - Quinta das Setencostas (rood) 2017

• 0.75 liter

Ongeveer 40 kilometer ten noorden van Lissabon ligt de regio Alenquer. Deze streek herbergt een aantal interessante wijndomeinen waar al eeuwenlang wijn wordt gemaakt. Familiebedrijf Casa Santos Lima beheert in dit gebied vlakbij het plaatsje Torres Vedras ook enkele domeinen of quintas.

Château Carignan - Grand Vin de Bordeaux (rood) 2018

• 0.75 liter

Château Carignan ligt in Carignan de Bordeaux, een gebied tien kilometer oostelijk van de stad Bordeaux. Het landgoed, ooit een geschenk van Karel de VII aan Jean Poton de Xaintrailles, telt in totaal 150 hectare grond waarvan 65 ha. is aangeplant met wijnranken. Een derde deel van de gaarden is ouder dan veertig jaar.

Château d'Yquem 2003 - Sauternes (zoet) 2003

• 0.75 liter

This year was strongly marked by hot weather starting in mid-May, building up to record temperatures in August. The summer of 2003 was totally outside the norm. 35 mm of rain in early September brought on an overwhelming and all-encompassing attack of botrytis that resulted in a unique phenomenon: the entire crop was picked in one single pass! The wine is as elegant as it is atypical. It is said that this vintage is reminiscent of the conditions that led to the making of the first ever botrytised wines in Sauternes.

Château de Beaucastel 2000 - AOC Châteauneuf-du-Pape (rood) 2000

• 0.75 liter

This vintage is a true example of balance: expressive and complex, a bouquet of many different fruit. This vintage has remained young and fresh. The tannins are silky and fine. This wine is very suitable for a drinking now but can also be kept for several years, with a very good ageing potential. Famille Perrin, 2017-10-01 Deep garnet colour with a faint touch of brick in the rim. Classic Beaucastel earthy/meaty/gamey nose with an undercurrent of stewed strawberries, Chinese dried plums and soy. Quite elegant on the palate with a medium to full body and a reasonably taut structure of medium to high acidity and a medium level of velvety tannins. Layer upon layer of spices and savoury flavours. Long finish. Wine Advocate, Note : 94/100