Ca'Tullio - Pinot Grigio Friuli-Venezia (wit) 2023

• 0.75 liter

Ca'Tullio is een wijnhuis gelegen in het gebied Friuli-Venezia Giulia waar uiterst verfijnde en elegante wijnen vandaan komen. De regio ligt in het noordoosten van Italië tussen de Julische Alpen, een machtig bergmassief, en aan de oevers van de Adriatische Zee.

Castel Firmian - Fildirose - Pinot Grigio Rosé (rose) 2023

• 0.75 liter

Pinot Grigio wordt tot de witte druiven gerekend, maar heeft nogal wat rode pigmenten in de schil. Daardoor is er met een korte schilweking ook rosé mee te maken. Zoals deze Fildirose, een heerlijk frisse zomerrosé met pit. De perfecte terraswijn, maar ook een fijne begeleider van diverse soorten gerechten. De druiven zijn afkomstig uit geselecteerde wijngaarden aan de voet van de Dolomieten. De bodem is hier rijk aan mineralen, wat zorgt voor grote aromatische rijkdom en de perfecte frisheid en zuurgraad.

Castel Firmian - Fildirose - Pinot Grigio Rosé - Magnum (rose) 2023

• 1.50 liter

Pinot Grigio wordt tot de witte druiven gerekend, maar heeft nogal wat rode pigmenten in de schil. Daardoor is er met een korte schilweking ook rosé mee te maken. Zoals deze Fildirose, een heerlijk frisse zomerrosé met pit. De perfecte terraswijn, maar ook een fijne begeleider van diverse soorten gerechten. De druiven zijn afkomstig uit geselecteerde wijngaarden aan de voet van de Dolomieten. De bodem is hier rijk aan mineralen, wat zorgt voor grote aromatische rijkdom en de perfecte frisheid en zuurgraad.

Castel Firmian - Teroldego Rotaliano (rood) 2021

• 0.75 liter

Trentino is een van de beste wijnregio's ter wereld. Aan de voet van de Dolomieten profiteren de druiven van het alpine klimaat, dat zorgt voor het evenwichtige boeket en de aromatische intensiteit van Castel Firmian-wijnen van Mezzacorona. De locaties, de bergwind, de optimale temperaturen, het microklimaat, de lage luchtvochtigheid en het bergachtige terroir zijn de beste voorwaarden voor de beste wijnen. Met hun uitgebalanceerde boeket en aromatische intensiteit zijn ze een ware expressie van de geschiedenis van Trentino en de wijntraditie. De druiven worden volledig met de hand geoogst waarna een traditionele vinificatie volgt. De Castel Firmian Teroldego Rotaliano rijpt 24 maanden en 12 maanden daarvan op eikenhouten vaten.

Elena Walch - Pinot Bianco (wit) 2022

• 0.75 liter

Alto Adige of Südtirol ligt geïsoleerd in het uiterste noorden van Italië aan de voet van de Dolomieten en dankt zijn Italiaanse naam aan de rivier Adige (Etsch). In het zuiden grenst het aan Trentino. De wijngaarden liggen hier vaak op hellingen en op een betrekkelijk grote hoogte, variërend tussen 250 en 1000 meter boven zeeniveau. Pinot bianco voelt zich helemaal thuis in de hoogtes van Alto Adige (tot 900m) en is hier de leidende witte druif na gewürztraminer en sauvignon blanc. Op dit moment is 10,3% van het totale wijngaardareaal in Alto Adige aangeplant met pinot bianco.

Elena Walch - Pinot Grigio (wit) 2023

• 0.75 liter

Alto Adige of Südtirol ligt geïsoleerd in het uiterste noorden van Italië aan de voet van de Dolomieten en dankt zijn Italiaanse naam aan de rivier Adige (Etsch). In het zuiden grenst het aan Trentino. De wijngaarden liggen hier vaak op hellingen en op een betrekkelijk grote hoogte, variërend tussen 250 en 1000 meter boven zeeniveau.

Fosso della Rosa -Brachetto del Roero - Piemonte (rood)

• 0.75 liter

Piemonte in het noordwesten van Italië behoort tot de bekendste wijnstreken van de wereld. Klimatologisch kent het gebied een landklimaat met lange koude winters en warme, vaak vochtige zomers. Door de hoofdstad Turijn stroomt de Po, de rivier die de regio in tweeën deelt. In het zuidelijke deel, dat de steden Asti, Alba, Barolo en Barbaresco huisvest, worden de meeste en mooiste wijnen gemaakt. Van autochtone druiven en van Franse variëteiten die in dichte rijen groeien op de zuidelijk georiënteerde heuvels tegen de grens met Ligurië aan.  

Gaja - Ca'Marcanda Magari (rood) 2019

• 0.75 liter

De iconische wijnmaker Angelo Gaja (1940) zette eigenhandig Piemonte op de internationale wijnkaart. Naast de wijngaarden in Piemonte bezit Gaja ook wijngaarden in Toscane, waaronder Ca’Marcanda in Bolgheri.

Gaja - Rossj-Bass (wit) 2022

• 0.75 liter

De Gaja Rossj-Bass is een prachtige blend van chardonnay en sauvignon blanc vernoemd naar de dochter van Angelo Gaja, Rosanna. Het is een goed geparfumeerde wijn met geuren van citrusfruit, honing en bloemen. Met voldoende spanning, de juiste zuurbalans en frissprankelende afdronk kan deze wijn met gemak gerekend worden tot de elegantste van de wereld.
Voor wie veel geduld heeft: vijf jaar flesrijping is aan te raden. De gisting vindt plaats in temperatuurgecontroleerde tanks en neemt vier weken in beslag. Daarna wordt de wijn overgestoken op nieuwe en gebruikte eiken fusten van 225 liter waar hij 6 maanden rijpt. Gedurende deze periode vindt ook de malolactische omzetting plaats.

Gaja - Sito Moresco (rood) 2021

• 0.75 liter

Angelo Gaja (1940) is een begrip in de Italiaanse wijnwereld. Zijn stijl van werken kenmerkt zich door te innoveren en te pionieren, maar vooral door nooit concessies te doen ten aanzien van kwaliteit en waar nodig te breken met de regels van het betreffende wijngebied. Hij beperkte de rendementen en introduceerde Franse druivenrassen en het gebruik van Franse barriques, dat laatste om de wijnen te verzachten. Zijn mooiste Barbaresco’s brengt hij op de markt als Single Vineyard, 95% nebbiolo aangevuld met 5% barbera. Geheel tegen alle wetten van de streek, waar 100% nebbiolo is voorgeschreven. Hierdoor moet hij de wijnen declasseren tot DOC Langhe. Geen probleem, want inmiddels is de naam Gaja wereldwijd sterker dan die van de overkoepelende DOCG Barbaresco.

Giovanni Almondo - Bricco delle Ciliegie - Roero Arneis (wit) 2023

• 0.75 liter

Het Piemontese wijnhuis Giovanni Almondo is een echt familiebedrijf. Tot begin jaren ’80 van de vorige eeuw verbouwde Giovanni er voornamelijk fruit, waaronder druiven, maar die verkocht hij. Van slechts een kleine hoeveelheid maakte hij zelf wijn. De wijngaard is ‘Bricco delle Ciliegie’ genoemd omdat er tot zeventig jaar geleden kersen werden verbouwd. ‘Ciliegie’ betekent kersen in het Italiaans.

Zoon Domenico bracht daar in 1980 verandering in. Als pas afgestudeerde agrarische wetenschapper besloot hij om wijn te gaan maken van arneis, nebbiolo en barbera en die zelf te bottelen. Het bedrijf groeide onder zijn leiding zowel letterlijk als figuurlijk en in 1984 werden de eerste flessen geëxporteerd. Tegenwoordig omvat het domein 15 hectare en is de jaarlijkse productie 90.000 flessen, waarvan het overgrote deel arneis. Maar ook nebbiolo neemt een belangrijke rol in de wijnproductie in. De gemeente Montà, waar het wijnhuis is gevestigd, is de enige gemeente in Langhe en Roero dat een terroir heeft dat zowel geschikt is voor arneis als voor nebbiolo.

La Tordera - Alné Prosecco - Extra Dry (mousserend)

• 0.75 liter

In het plaatsje Vidor in de heuvels van Valdobbiadene vinden we het domein van La Tordera, waar Beppe Vettoretti in de jaren veertig van de vorige eeuw zijn eerste wijnstokken plantte. Tegenwoordig omvat La Tordera een kleine 50 hectare en staan Beppe’s nazaten Pietro, Gabriella, Renato en Paolo onder de bezielende leiding van Mamma Mirella aan het roer. La Tordera maakt verschillende prosecco’s: de populaire frizzante en verschillende soorten spumante.

La Tordera - Frizzante (mousserend)

• 0.75 liter

De proseccodruif wordt tegenwoordig officieel "Glera" genoemd om het onderscheid tussen de druif en het gebied duidelijker te maken voor de wijndrinker.

La Tordera - Gabry Spumante - Rosé (mousserend)

• 0.75 liter

Deze Spumante is vernoemd naar Gabriella Vettoretti, vanwege de kleur die aan haar rode haar doet denken. Gabry staat ook op de fles afgebeeld.

Luigi Einaudi - Barbera (rood) 2021

• 0.75 liter

Poderi Einaudi werd opgericht door Luigi Einaudi, econoom, journalist en na WO II de eerste president van Italië. Sinds 1990 is het wijnbedrijf in handen van zijn achterkleinzoon Matteo Sardagna, die het bedrijf op zijn beurt weer van zijn moeder Paola heeft overgenomen. De stelregel bij de keuze van wijngaarden is bij Einaudi dat ‘a great wine can only come from a great vineyard and great terroir’. De druiven van deze barbera groeien in de San Luigi en San Giacomo-wijngaarden in Dogliani en hebben een gunstige zuidelijke positie. 

Luigi Einaudi - Barolo - Ludo (rood) 2020

• 0.75 liter