Expressif 4 Cépages - Pays d'Oc IGP - 2017 - rouge

Expressif 4 Cépages - Pays d'Oc IGP - 2017 - rouge - rood

Soort rood
Land Frankrijk
Streek Languedoc
Regio Pays d'Oc
Alcohol Percentage [nog niet in database]
Inhoud 0.70
Jaar 2017
€ 7,95
Bestel Bewaar

Proefnotitie

Druiven: Marselan, Syrah, Cabernet Sauvignon en Merlot.  

Kleur: Jeugdig paars, echt dé kleur voor zo'n jonge wijn. Enige transparantie. 

Neus: Nog wat gesloten in deze zeer prille fase; niet verwonderlijk, de wijn is net gebotteld. De balans tussen de vier druivenrassen is keurig in evenwicht: geen enkele druif lijkt de overhand te (willen) hebben. Na royale beluchting komen zwarte bessen naar voren, evenals confiture van kersen, grafiet, zoethout (!) en een zekere kruidigheid.  

Smaak: Vlezige, compacte en zeer smaakrijke aanzet. De wijn lijkt aan concentratie wat te hebben gewonnen ten opzichte van de vorige jaargang. Wat minder 'gemakkelijk' en daardoor wat karaktervoller. Evenals in de neus nog wat pril, de tannines zijn heerlijk rul in dit stadium. Meer dan voldoende vulling, echt een vruchtrijke materie met de juiste structuur. Door de absentie van eikenhout heerlijk puur en basaal. Kloeke finale. 

Culinair: Sappig lamsvlees en lang afgehangen/gerijpt rundvlees, bij voorkeur voorzien van een stevige vetrand en gemarmerd. In rode wijn bereidde, harde vis en inktvis van de rooster. 

Inhoud/Alcohol: 0,75 L / 13,5%. 

Bruik-/Houdbaar: 2018 / 2022.

Korte beschrijving

Deze Expressif 4 Cépages 2017 Pays d'Oc IGP is een wijn om royaal te schenken onder familie en vrienden. Type rood dat je maar beter in huis kan hebben! 

De wijnmakers selecteren jaarlijks uitsluitend de beste percelen voor de assemblage van Expressif. De verschillende basiswijnen worden vervolgens door Erik Sauter sr. geassembleerd. De bodem van de wijngaarden is rijk aan kiezel.  

Na de oogst worden de druiven ontsteeld en volgt de vergisting (ieder druivenras apart) op temperatuurgecontroleerde tanks ( /- 21 graden C.). Schilinweking gedurende 15 dagen.

 

Gewijzigd op: 2018-06-24

Facebook

Volg je ons ook al via Facebook? Je kunt op onze Facebook pagina in contact komen met andere Whisky-liefhebbers en alle sociale media volgen rondom de grote drankmerken.

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

Aanmelden

Nog geen klant? Je kunt jezelf ook zonder te bestellen alvast aanmelden en uw favoriete dranken bewaren op uw persoonlijke profiel.