-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
NIEUW
Korte beschrijving
Blanco sobre Lías is een tamelijk recente toevoeging aan het assortiment van Baron de ley. De wijn wordt in betonnen vaten vergist en rijpt vervolgens ongeveer zes maanden op de gistcellen (sobre lías, Frans: sur lie) in een combinatie van betonnen tanks en Franse eikenhouten vaten. Het geeft de wijn complexiteit en romigheid.
Uitgebreide informatie
Barón de Ley werd in 1985 opgericht door een team van ervaren wijnprofessionals uit Rioja dat een nieuw type wijnhuis wilde opzetten, met een voor de regio geheel nieuwe aanpak. Het voormalige klooster met 90 hectare land bood hun de kans om wijnen te maken van druiven uit eigen wijngaarden. Bijzonder, want in Rioja zijn de meeste wijngaarden nog altijd in handen van druivenboeren die hun druiven aan de wijnhuizen verkopen. Barón de Ley is befaamd om zijn Reserva-wijnen: krachtig, geconcentreerd en complex, maar ook fruitgedomineerd en daardoor aantrekkelijk voor een brede groep wijndrinkers. Met autochtone druiven zoals garnacha, graciano, maturana en garnacha blanca naast tempranillo blijft Barón de Ley trouw aan zijn roots, maar verbreedt het de mogelijkheden om nieuwe, onderscheidende wijnen te maken. De wijnen van Barón de Ley zijn 100% Rioja, maar hebben stuk voor stuk een eigentijds karakter.
Proefnotitie
Klimaat en terroir: De garnacha blanca wordt geplukt op het landgoed Los Almendros in Ausejo. Deze wijngaard (450m) heeft een kalkhoudende bodem. De tempranillo blanco is afkomstig van hoger gelegen wijngaarden met zandbodems en een koeler klimaat.
Vinificatie: De wijn wordt in betonnen vaten vergist en rijpt vervolgens ongeveer 6 maanden op de gistcellen (sobre lías) in een combinatie van betonnen tanks en Franse eikenhouten vaten.
Druiven: garnacha blanca, tempranillo blanco
Alcoholpercentage: 12,50%
Geur en smaak: De complexe en uitnodigende neus toont witte bloemen en rijpe gele appel met een hint van balsamico. De wijn heeft een licht romige textuur.
Serveersuggestie: Een veelzijdige wijn, ideaal bij rijstgerechten met een lichte smaak, pasta's met zeevruchten en vis.
Weetje: De wijngaard waar de tempranillo blanco wordt verbouwd, Finca Carbonera, is de hoogste wijngaard van de DOCa Rioja (700-950m hoogte).Gewijzigd op:
Producten vergelijkbaar met Barond de Ley - Blanco sobre Lías - wit - Rioja(Spanje)
-
Wijn Land
Wijn Streek
Wijn kleur
