Bodegas Orden Tercera - Rueda Verdejo DO - wit

Goed verpakt

Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
24 uur

Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
Service

Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.

Bodegas Orden Tercera - Rueda Verdejo DO - wit
- 0.75 liter
- Soort wit
- Land Spanje
- Streek Castilië-León
- Inhoud 0.75 liter
- Soort verpakking 1 fles
- Jaar 2017
€ -,--
- Bestellen
Prijs is incl. BTW.
like
Korte beschrijving

Bodegas Orden Tercera 2017- Rueda Verdejo DO - Castilla y León. Een heel goed vervolg (beter!) op de toch al zeer geslaagde vorige jaargang. Wijngaard met 44 jaar oude wijnstokken gelegen op licht glooiende hellingen. De bodem bestaat uit kalkhoudende grond met elementen van leisteen.
In totaal 104 hectare aan percelen waarvan 50% Verdejo en de rest Viura, Sauvignon Blanc en Tempranillo.

Uitgebreide informatie

De druiven worden machinaal geoogst in de avonduren (wanneer het minder warm is) om een optimale frisheid te behouden. De trossen worden ontsteeld en er volgt een koud inweekproces van 8 uur. Daarna een zachte persing, een grove spontane klaring van de most (débourbage) en dan een koele vergisting (15 graden). De appelmelkzurengisting wordt geblokkeerd en de wijn rijpt gedurende drie maanden in contact met de fijne gistsporen.

Proefnotitie

Bodegas Orden Tercera: Druiven: 100% Verdejo.
Neus: Onmiskenbaar Verdejo! Deze druif is, samen met enkele andere rassen zoals Muscat en Gewurztraminer, ook voor een beginnende liefhebber te herkennen. Opvallende tonen van buxusfruit, gekonfijte citroenschil, kruisbessen en het frisse karakter van verse muntthee en eucalyptus.
Smaak: Loepzuivere aanzet en een zeer smaakintensief vervolg in de mond. We kunnen gerust spreken van een smaakexplosie! De DO Rueda ligt vrij noordelijk in Spanje en dat vertaalt zich in een optimaal fris type wijn. Strakdroog en dorstlessend. In de afdronk blijft het zinderend frisse karakter fier overeind.
Culinair: Zeer aanbevolen als eetlust opwekkend aperitief. Evengoed aan tafel door te schenken bij knapperige salades, groene asperges, verse erwten met munt en rauwe ham en zo naturel mogelijke bereidingen van vis (liefst rauw: ceviche, sushi). Rinse geitenkaas.
Inhoud – alcohol: 0,75 L / 13%.

Gewijzigd op: 2020-05-15