-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
Korte beschrijving
De vijf druivensoorten worden met de hand geplukt en alleen de beste druiven worden geselecteerd. Elke soort wordt apart gevinifieerd, alleen van de schillen en steeltjes van de Viogner worden aan de Syrah vóór fermentatie toegevoegd. Rijping vindt plaats op Frans eiken en elk oogstjaar wordt er een nauwkeurige selectie gemaakt voor de uiteindelijke blend.
Boekenhoutskloof geldt als een van de top-estates van Zuid-Afrika en met deze Chocolate Block laten ze zien waartoe ze in staat zijn. John Platter koos Boekenhoutskloof in zijn South African Wine Guide tot Winery of the Year 2012.Uitgebreide informatie
Proefnotitie
Kleur: diep rode kleur. Neus: bessen, donker fruit, peper en kruiden. Smaak: een goede balans tussen fruit, kruiden en vanille. Goede opbouw en fijne afronding met zachte tannines.
Culinair: serveer deze wijn op 16-18 graden bij wildgerechten, eendenborst met een korst van zeezout en kaneel en een bramensaus, of klassieke Franse gerechten zoals boeuf bourguignon of cassoulet.
Houdbaar: nu bij voorkeur decanteren, nog zeker acht jaar houdbaar.Gewijzigd op: 2023-07-29
Producten vergelijkbaar met Boekenhoutskloof - Chocolate Block - rood - Western Cape(Zuid-Afrika)
-
Wijn Streek
Wijn Regio
Wijn kleur
