-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
NIEUW
Korte beschrijving
De iconische wijnmaker Angelo Gaja (1940) zette eigenhandig Piemonte op de internationale wijnkaart. Naast de wijngaarden in Piemonte bezit Gaja ook wijngaarden in Toscane, waaronder Ca’Marcanda in Bolgheri. Het vlaggenschip van het domein is de Camarcanda.
Uitgebreide informatie
De iconische wijnmaker Angelo Gaja (1940) zette eigenhandig Piemonte op de internationale wijnkaart. Naast de wijngaarden in Piemonte bezit Gaja ook wijngaarden in Toscane, waaronder Ca’Marcanda in Bolgheri. In 1996 kocht Gaja Ca’Marcanda (60 ha) aan en gaf het de huidige naam, een verwijzing naar de eindeloze reeks onderhandelingen die hij voerde om het domein in bezit te krijgen. Hij rooide een groot gedeelte van de sangiovese-stokken en herplantte deze met Franse variëteiten zoals merlot, cabernet en syrah. De Super Tuscan van Gaja was geboren! Promis is de jonge-stokken-wijn van Ca’Marcanda en Magari is de wijn met een groter potentieel. Het vlaggenschip van het domein is de Camarcanda. Vistamare is een eigenzinnige witte wijn van vermentino en viognier.
Proefnotitie
Klimaat en Terroir: Mediterraan klimaat. De bodems zijn hier vrij licht, met een hoog kalkgehalte.
Vinificatie: De twee gebruikte druivenrassen worden apart geoogst, vergist en gerijpt. Eerst 12 maanden op nieuwe en gebruikte eikenhouten fusten, dan nog 6 maanden op beton. Vervolgens wordt de wijn geblend en volgen nog enkele maanden flesrijping.
Druiven: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc. Bij Gaja wordt de ‘hoed’ van schillen niet geperst: deze verdwijnt in de ketels van een kleine distilleerderij in Barbaresco, waar grappa wordt geproduceerd.
Alc.Perc.: 14,5%.
Geur en Smaak: Een in zijn jeugd tanninerijke wijn met krachtige aroma’s van rood fruit en kruiden. De smaak is vol en complex, met een lange, aanhoudende afdronk. Met het verstrijken van de tijd wordt de Camarcanda steeds geraffineerder.
Serveersuggestie: Heerlijk bij bijvoorbeeld wildzwijn of ribeye. Ook aangenaam combinatie met pittige en hartige gerechten.
Parker: 97 punten.Gewijzigd op: 2025-02-22
Producten vergelijkbaar met Ca'Marcanda - Gaja Camarcanda - Bolgheri DOC - rood - Toscane(Italië)
-
Wijn Land
Wijn Streek
Wijn kleur
