-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
NIEUW
Korte beschrijving
De druiven worden handmatig geoogst en zorgvuldig geselecteerd. Vervolgens worden de druiven ontsteeld waarmee Julie Pitoiset voorkomt dat de groene tannines van de steeltjes in de wijn terechtkomen. Château des Jacques was een van de eerste wijnhuizen in de Beaujolais die deze techniek toepaste waardoor de druiven een langere inweking kunnen ondergaan. Net als in de Bourgogne is het terroir van de Beaujolais leidend en worden de wijnen zo natuurlijk mogelijk gevinifieerd.
Uitgebreide informatie
Château des Jacques is gevestigd in een prachtig 17e eeuws herenhuis in Romaneche-Thorins in de cru Moulin-à-Vent. Op de 85 hectaren met granietrijk terroir heerst de gamay waarvan Julie Pitoiset prachtige Cru-wijnen maakt. Niet alleen Moulin-à-Vents met een geweldig bewaarpotentieel, maar ook Morgon, Fleurie, Chénas en zelfs een witte Beaujolais van chardonnay.
Proefnotitie
Klimaat en Terroir: Een landklimaat met warme zomers en koude winters, met voornamelijk granieten grondsoorten.
Vinificatie: De druiven worden na de oogst gedeeltelijk ontsteeld en op RVS vaten gefermenteerd. Daarna volgt een houtlagering van 6 maanden.
Druiven: Gamay.
Alc. Perc.: 13,5%.
Geur en Smaak: Een wijn met een rijk fruitig bouquet, een pittige structuur en een uitzonderlijk lange afdronk.
Serveersuggestie: Te serveren bij diverse koude en warme vleesgerechten.
Gewijzigd op: 2024-09-09
Producten vergelijkbaar met Château des Jacques - Moulin-à-Vent - rood - Beaujolais(Frankrijk)
-
Wijn Land
Wijn Streek
Wijn kleur
