-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
NIEUW
Korte beschrijving
De appellation Grignan-Les-Adhémar was vroeger bekend onder de naam Coteaux de Tricastin en is de truffelregio van Frankrijk. Op het Domaine de Grangeneuve worden de Vermentino druiven direct geperst. Fermentatie vindt plaats in temperatuur gereguleerde rvs tanks. Daarna rijpt de wijn ongeveer drie weken op 12-15° C . Technisch zeer goed verzorgd en heerlijk puur en zuiver van smaak.
Uitgebreide informatie
Oostelijk van het Rhônedal bevindt zich het departement Drôme. De bodem wordt getypeerd door alluviale terrassen. Deze door de rivier de Rhône achtergelaten afzettingen bestaan uit grind en rolkeien en zijn relatief jong, afgezet tijdens het Plioceen, niet meer dan enkele miljoenen jaren geleden. De ondergrond bestaat uit ouder kalk uit het Tertiair, dat 65 miljoen jaar geleden begon. Deze bodem garandeert een goede afwatering en is voedsel arm, wat de kwaliteit van de druiven ten goede komt. De samenstelling is vergelijkbaar met de bodem van de zuidelijke Rhône.
Toen Odette en Henri Bour in 1964 het domein in Côteaux de Tricastin - sinds 2010 Grignan les Adhémar genaamd - kochten, was er in de wijde omgeving geen druivenstok te bekennen en groeiden er alleen maar eikenbomen en graan. Toch plantte het echtpaar Rhônedruiven aan en het gebied bleek uitermate geschikt voor wijnbouw! In tegenstelling tot veel druivenboeren in de Rhône, besloot de familie Bour zelf wijn te gaan maken. Het domein wordt sinds 1980 geleid door Henri Jr. en onder zijn leiding groeide het uit tot een van de best gewaardeerde in de streek.
Proefnotitie
Klimaat/Terroir: Continentaal klimaat met droge, warme zomers. De wijngaarden bevinden zich op de oude terrassen van de Rhône en de bodem is rijk aan kalkhoudende klei.
Druiven: Vermentino.
Alcohol percentage: 13,50%.
Geur en Smaak: Kristalheldere gele wijn met subtiele tonen van grapefruit en pomelo in combinatie met rijp geel fruit en kamperfoelie. Ondanks zijn jeugdigheid heeft de wijn al iets romigs.
Serveersuggestie: Past goed bij gegrilde vis, zeevruchten, schaaldieren, verse kaas en tempura.
Gewijzigd op: 2022-06-16
Producten vergelijkbaar met Domaine de Grangeneuve - L'Instant Égoïste - wit - Rhône(Frankrijk)
-
Wijn Land
Wijn Streek
Wijn kleur
