• leveringskosten Verzend Kosten
  • voorwaarden Onze voorwaarden
WINKELMAND 0 art. - €0,00

Recent toegevoegd

x
Subtotaal: € 0,00
  • Goed verpakt

    Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.

  • 24 uur

    Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen  24 uur in huis.

  • Service

    Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.

x
  • NIEUW

    Domaine de Joÿ - Envie - Côtes de Gascogne IGP - wit

    • 0.75 liter
    • Soort wit
    • Land Frankrijk
    • Streek Gascogne
    • Inhoud 0.75 liter
    • Soort verpakking 1 fles
    • Jaar 2020
    € 8,95

    Prijs is incl. BTW.

    like

    Korte beschrijving

    Domaine de Joÿ - Envie is een nieuwe botteling van de familie Gessler uit de Gascogne. De Colombard en Ugni Blanc-stokken groeien op zuid-georiënteerde hellingen met een kiezelrijke kleibodem. De Gros Manseng gedijt in een leemhoudende bodem. Een wijn met een groot dorstlessend karakter, perfect als aperitief gedurende alle seizoenen. 
    Vanaf eind jaren ‘70 van de 20e eeuw neemt de belangstelling voor wijnen uit de Gascogne enorm toe. Het in 1979 opgerichte ‘Syndicat des Producteurs de Vins de Pays Côtes de Gascogne’ draagt bij aan het succes en in 1982 promoveren de ‘Côtes de Gascogne’ tot een zelfstandige appellation.

    Uitgebreide informatie

    Rond de vorige eeuwwisseling vestigen de uit Zwitserland afkomstige Paul en Marguerite Gessler zich in het hart van de Gascogne (Gers). De vruchtbare grond in de streek is de basis van een succesvol boerenbedrijf. Een boerenbedrijf overigens, waar in de beginjaren geen druif te bekennen is… De tweede generatie plant mondjesmaat enkele druivenstokken aan, maar de nadruk ligt nog altijd op veeteelt en landbouw. Pas de derde generatie, Olivier en Roland Gessler, zien de kansen voor een volledig op wijnbouw gericht bedrijf toenemen en zij besluiten zich voor 100% te richten op wijnbouw. Een vooruitziende blik, zo is inmiddels gebleken.
    Inmiddels is de vierde generatie aangetreden op Domaine de Joÿ, Vanessa en Kevin Gessler. Zij bouwen voort op het solide fundament dat door hun (groot)ouders is gelegd. 

    Proefnotitie

    DRUIVEN: Colombard 65%, Gros Manseng 25% en Ugni Blanc 10%. 

    VINIFICATIE: Mechanisch geoogst in een nacht rond half september voor Ugni Blanc en de Colombard, en half oktober voor de Gros Manseng. Ontdoen van de steel. Koude maceratie gedurende 8 tot 15 uur dan onder lage druk persen. De vergisting van de druivensoorten geschiedt apart bij 18°C. Rijping gedurende vier maanden op roestvrijstalen cuves, waarbij het fijne bezinksel van de gistcellen regelmatig opgeroerd wordt. Dit komt de complexiteit en het rijke fruitkarakter zeer ten goede.

    KLEUR: Zilvergrijs gekleurd met een zachtgroene zweem. 

    NEUS: Expressieve, maar aantrekkelijke neus met een knisperende frisheid die de wijn ademt met tonen van citrusvruchten (grapefruit, citroen) en exotisch fruit (lychee). Na enige beluchting ook volop aroma's van kruisbessen en verse passievrucht. Zeer geslaagd en buitengewoon uitnodigend. 

    SMAAK: Aangename frisse tonen. Lekker strak en fris, maar met volop smaaknuances en een lichte kleur met groene highlights. De wijn is vol, mooi rond en diep van smaak en heeft een fijne, lange en fruitige afdronk. 

    CULINAIR: Uitgelezen aperitiefwijn. L’Envie de Joÿ is een wijn voor zowel plezier als gastronomie, om te drinken met vrienden, als aperitief, bij zeevruchten en schaaldieren, gegrilde vis, Comté kaas, verse geitenkaas… en meer! 

    Wine Spectator: 90/100. 
    Concours Général Agricole: Médaille d'Or.

    Gewijzigd op: 2022-04-10

Producten vergelijkbaar met Domaine de Joÿ - Envie - Côtes de Gascogne IGP - wit - Gascogne(Frankrijk)