• leveringskosten Verzend Kosten
  • voorwaarden Onze voorwaarden
WINKELMAND 0 art. - €0,00

Recent toegevoegd

x
Subtotaal: € 0,00
  • Goed verpakt

    Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.

  • 24 uur

    Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen  24 uur in huis.

  • Service

    Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.

x
  • NIEUW

    Joan Sardà - Blanc Mariner - wit

    • 0.75 liter
    • Soort wit
    • Land Spanje
    • Streek Penedès
    • Biologisch Ja
    • Inhoud 0.75 liter
    • Soort verpakking 1 fles
    • Jaar 2020
    € 8,95

    Prijs is incl. BTW.

    like

    Korte beschrijving

    Joan Sardà is kleinschalig wijnhuis in Castellví de la Marca, een stadje in de Alt Penedès vlakbij Barcelona. Masia Olivella is de naam van het familiedomein waar al sinds de zeventiende eeuw wijn gemaakt wordt. De Xarel-lo is de belangrijkste druif van Penedès en hoofdbestanddeel van de vele cava’s. Hij heeft zich goed aangepast aan de bodem en de vele microklimaatjes en zorgt in de wijnen voor fruitigheid.

    >Joan Sardà werkt volledig biologisch.

    Uitgebreide informatie

    De wijngeschiedenis van de familie Sardà gaat terug tot 1927 toen druivenboer Tomàs Sardà Comellas zelf wijn ging maken. Na een succesvol oogstjaar besloot hij de overtollige wijn te verkopen in het nabijgelegen Barcelona. Dankzij hij het zakelijk inzicht van Tomàs werd de basis voor het familiebedrijf gelegd en breidden de volgende generaties zijn traditie verder uit. Tegenwoordig is Joan Sardà een van de meest gerespecteerde wijnbedrijven in de streek. Het wijnhuis is uiteraard gespecialiseerd in Cava, maar ook in stille wijnen van xarel-lo, chardonnay en cabernet sauvignon. 


    Proefnotitie

    Klimaat en terroir: Een mediterraan klimaat. De bodems bestaat uit voornamelijk leem en klei. 

    Vinificatie: De druiven worden bij optimale rijpheid geoogst en per soort koud ingeweekt en vergist in roestvrijstalen tanks. Na de vergisting worden beide wijnen geblend. 

    Druiven: Xarel-lo (85%), Chardonnay (15%). 

    Alc. Percentage: 12%. 

    Geur en Smaak: Bleekgele wijn met groene nuances. De geur is intens met aroma's van wit fruit zoals appel en peer, florale tonen en een ondertoon van specerijen. De smaak is zacht en aromatisch met levendige zuren en een lange afdronk. 

    Serveersuggestie: Goede combinatie met (gerechten met) blauwe kaas, schaal- en schelpdieren, paella, pasta of risotto met zeevruchten en gegrilde vis.

    Gewijzigd op: 2021-07-15

Producten vergelijkbaar met Joan Sardà - Blanc Mariner - wit - Penedès(Spanje)