• leveringskosten Verzend Kosten
  • voorwaarden Onze voorwaarden
WINKELMAND 0 art. - €0,00

Recent toegevoegd

x
Subtotaal: € 0,00
  • Goed verpakt

    Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.

  • 24 uur

    Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen  24 uur in huis.

  • Service

    Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.

x
  • NIEUW

    Louis Jadot - Château des Jacques - Fleurie - rood

    • 0.70 liter
    • Soort rood
    • Land Frankrijk
    • Streek Beaujolais
    • Inhoud 0.70 liter
    • Jaar 2014
    € 19,95

    Prijs is incl. BTW.

    like

    Korte beschrijving

    Château des Jacques, eigendom van Louis Jadot, is gevestigd in een prachtig 17e eeuws herenhuis in Romaneche-Thorins in de cru Moulin-à-Vent. Op de 88 hectaren met granietrijk terroir groeit de gamay waarvan Cyril Chirouze prachtige Cru-wijnen maakt. Niet alleen Moulin-à-Vents met een geweldig bewaarpotentieel, maar ook Morgon, Fleurie, Chénas en zelfs een witte Beaujolais van chardonnay. De rijpe rode vruchtentonen en subtiele frisheid zijn in balans. De Fleurie is verfijnd, zowel in geur als in smaak en past als zodanig perfect bij rood vlees. Bovenal verrassend is de combinatie met geitenkaas. De wijn is op dronk maar kan makkelijk vele jaren ouderen op fles.

    Uitgebreide informatie

    De druiven worden handmatig geoogst en zorgvuldig geselecteerd. Vervolgens worden de druiven ontsteeld in een speciale machine die iedere druif zorgvuldig van de steeltjes verwijdert. Op die manier wordt voorkomen dat de groene tannines van de steeltjes in de wijn terechtkomen. Château des Jacques was een van de eerste wijnhuizen in de Beaujolais die deze techniek toepaste. Net als in de Bourgogne is het terroir van de Beaujolais leidend en worden de wijnen zo natuurlijk mogelijk gevinifiëerd. Een natuurlijke koolzuurinweking zorgt voor een goede extractie van geur en smaakstoffen uit de most, zodat na vergisting en 8 tot 10 maanden vatrijping een dieprood gekleurde, vol fruitige wijn ontstaat.

    Proefnotitie

    Klimaat/Terroir: Een landklimaat met warme zomers en koude winters. De bodems bestaan uit kalk, klei en graniet. 

    Vinificatie: Traditionele vinificatie van hele trossen en spontane gisting door van nature aanwezige gistcellen. Na vergisting opvoeding op grote oude houten vaten. 

    Druiven: Gamay. 

    Alcohol percentage: 13,00%. 

    Geur en Smaak: Een fruitige en florale wijn. Een zachte textuur met aroma’s van gerijpt rood fruit en een harmonieuze afdronk. 

    Serveersuggestie: Te serveren bij vleesgerechten en verschillende kazen; vooral gerijpte geitenkaas is een aanrader.

    Gewijzigd op: 2020-05-15

Producten vergelijkbaar met Louis Jadot - Château des Jacques - Fleurie - rood - Beaujolais(Frankrijk)