• leveringskosten Verzend Kosten
  • voorwaarden Onze voorwaarden
WINKELMAND 0 art. - €0,00

Recent toegevoegd

x
Subtotaal: € 0,00
  • Goed verpakt

    Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.

  • 24 uur

    Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen  24 uur in huis.

  • Service

    Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.

x
  • NIEUW

    Meursault - 'Clos des Corvées de Citeau' - Domaine Chavy-Chouet - wit

    • 0.75 liter
    • Soort wit
    • Land Frankrijk
    • Streek Bourgogne
    • Inhoud 0.75 liter
    • Soort verpakking 1 fles
    • Jaar 2022
    € 73,95

    Prijs is incl. BTW.

    like

    Korte beschrijving

    Chavy-Chouet is een van de oudste families in Puligny-Montrachet. De wijngaard ligt in het dorp Meursault, waar de bodem meer klei bevat en wat minder kalksteen. Dit zorgt voor een rijke, ronde smaak met een vetje. De wijngaard is een monopole, wat inhoudt dat hij volledig in bezit is van Domaine Chavy-Chouet.

    Uitgebreide informatie

    Eigenaar Romaric Chavy, die het domein in 2014 overnam, is de achtste generatie die wijn maakt in zijn familie. Romaric leerde wijn maken van zijn vader, Hubert Chavy, die het wijnhuis in 1982 oprichtte. Romaric Chavy heeft, zoals hij het zelf formuleert, zijn leven gewijd aan ‘winegrowing with a free-spirited, intense, and dynamic approach’. Zijn ambitie is om topwijnen te maken die de essentie van hun herkomstgebieden - Meursault, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Volnay en Pommard - weerspiegelen. Maar of het nu gaat om AOP Bourgogne wijnen of Premier Crus, Romaric verzorgt al zijn percelen met dezelfde liefde en aandacht. En… met respect voor de natuur! De 15 hectare die Romaric in bezit heeft, bewerkt hij zoveel mogelijk biologisch. In navolging van zijn vader filtert Romaric zijn wijnen niet, maar laat hij hun puurheid tot uiting komen.

    Proefnotitie

    Klimaat en Terroir: Semi-continentaal klimaat met koude winters en tamelijk warme zomers. De bodem is rijk aan klei en kalksteen. 

    Vinificatie: De wijn rijpt na de vergisting 12 maanden in vaten van Frans eikenhout waarvan 20% nieuw. 

    Druiven: Chardonnay. 

    Alc. perc.: 13,5%. 

    Geur en Smaak: Rijk en geconcentreerd met aroma's van citrus, toast en een sappige frisheid. 

    Serveersuggestie: Serveer deze topwijn bij klassieke visgerechten, gevogelte, tempura, krab of kreeft, kalfsvlees of gevogelte.

    Gewijzigd op: 2024-03-24

Producten vergelijkbaar met Meursault - 'Clos des Corvées de Citeau' - Domaine Chavy-Chouet - wit - Bourgogne(Frankrijk)