• leveringskosten Verzend Kosten
  • voorwaarden Onze voorwaarden
WINKELMAND 0 art. - €0,00

Recent toegevoegd

x
Subtotaal: € 0,00
  • Goed verpakt

    Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.

  • 24 uur

    Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen  24 uur in huis.

  • Service

    Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.

x
  • Miraval - rose

    • 0.70 liter
    • Soort rose
    • Land Frankrijk
    • Streek Provence
    • Inhoud 0.70 liter
    • Jaar 2019
    € -,--

    Prijs is incl. BTW.

    like

    Korte beschrijving

    Diep in de Provence bij het dorp Correns, zo’n 75 kilometer ten oosten van Aix-en-Provence. ligt wijndomein Miraval. Het beslaat 600 hectare met biologische wijngaarden en ook olijfgaarden en bospercelen. Het is zo groot, dat het in twee appellations ligt: Côtes de Provence en Coteaux Varois en Provence. In de 13e eeuw was Miraval eigendom van monniken die er al wijn verbouwden, nu is Brad Pitt de eigenaar. Die maakt er reeds jaren, samen met Famille Perrin wijnen van druiven als grenache, syrah en rolle. De wijngaarden liggen op terrassen op 350 meter hoogte, op bodems van klei en kalk. Overdag is hier veel zon; ’s nachts stroomt er koele lucht het dal in. Door dit verschil in dag- en nachttemperatuur blijven de druiven fris en aromatisch.

    Uitgebreide informatie

    Marc en Pierre Perrin van Famille Perrin breiden langzaamaan het aantal percelen wijngaard van Miraval uit. Ze zoeken daarbij naar de beste terroirs, die wat hen betreft bodems hebben waarin kalksteen overheerst, omdat dat de elegantste wijnen oplevert. Voorbeelden van bijzonder goede wijngaarden op Miraval zijn Muriers, Longue en Romarin. De grond bestaat er uit een optimaal mengsel van klei en kalk, op een ondergrond van mergel uit het Keuper; een ondergrond die je ook vindt in delen van de Bourgogne en in bijvoorbeeld het Duitse Franken. De druiven die zich in het terroir van Miraval het best thuisvoelen, zijn de druiven die van oudsher in Zuid-Frankrijk geteeld worden, dus rassen als grenache noir, syrah, cinsault, grenache blanc en rolle. Ze worden altijd ’s ochtends vroeg geoogst, zodat ze fris blijven, en in de splinternieuwe en hypermoderne wijnmakerij op het domein zelf tot wijn verwerkt.

    De Perrins werken vaak met blends van op tank en op vat vergiste wijnen, waardoor die de voor Miraval kenmerkende balans van frisheid, rondeur en ingetogen kracht krijgen. Met dank aan het bijzondere klimaat, de kalkrijke bodems en het perfectionisme van Famille Perrin en Brad Pitt.

    Proefnotitie

    Klimaat/Terroir: De wijngaarden liggen op terrassen op 350 meter hoogte, op bodems van klei en kalk. Overdag is hier veel zon; ’s nachts stroomt er koele lucht het dal in. Door dit verschil in dag- en nachttemperatuur blijven de druiven fris en aromatisch.

    Vinificatie: De druiven worden altijd ’s ochtends vroeg geoogst, zodat ze fris blijven, en in de splinternieuwe en hypermoderne wijnmakerij op het domein zelf tot wijn verwerkt. De Perrins werken vaak met blends van op tank en op vat vergiste wijnen, waardoor die de voor Miraval kenmerkende balans van frisheid, rondeur en ingetogen kracht krijgen. Met dank aan het bijzondere klimaat, de kalkrijke bodems en het perfectionisme van Famille Perrin en Brad Pitt. 

    Druiven: Cinsault, Grenache, Syrah en Rolle. Handmatig geplukt.

    Geur en Smaak: heerlijke wijn met frisse tonen van framboos, wilde aardbeien, citrus en lichte kruidigheid. De fraaie zuurbalans zorgt voor een lange, levendige afdronk. Aangename aroma’s van wit fruit met verse aardbeien en bloemen. 

    Serveersuggestie: als aperitief, bij zomerse salades en bij schaal- en schelpdieren, kreeft en kalfsvlees.

    Gewijzigd op: 2020-07-01

Producten vergelijkbaar met Miraval - rose - Provence(Frankrijk)