-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
Korte beschrijving
De Penedès is een wijngebied in Catalunya dat wereldberoemd is geworden om zijn Cava. Witte Cava wordt gemaakt van lokale druiven zoals macabeo, parellada en xarel-lo, vaak aangevuld met chardonnay.
Uitgebreide informatie
Mistinguett maakt meerdere soorten Cava en wil een eerbetoon zijn aan alle vrouwen die dagelijks hard werken om hun dromen waar te maken. Mistinguett is dan ook vernoemd naar de beroemde Franse actrice en zangeres Mistinguett, die leefde tussen 1875 en 1956. Mistinguett - een pseudoniem voor Jeanne Florentine Bourgeois – was destijds de best betaalde vrouwelijke entertainer ter wereld. In Japan is deze cava razend populair in combinatie met sushi, sashimi en tempura. Mistinguett heeft in Japan dan ook al meerdere wijnprijzen gewonnen.
Proefnotitie
Klimaat en Terroir: Een warm klimaat met een bodem van klei, zand en keien. De druiven komen van geselecteerde wijngaarden in de Alt Penedés.
Vinificatie: De druiven worden gedeeltelijk handmatig en machinaal geoogst. De wijn wordt gevinifiëerd volgens de méthode traditionelle. Na deze tweede gisting op fles rijpt de wijn nog 12-14 maanden op z’n gistcellen.
Druiven: Macabeo, Parellada, Xarel-lo.
Alc. percentage: 11,5%.
Geur en smaak: Een licht strogele cava met een levendige mousse en aroma’s van appel, peer, gebak en een ondertoon van brioche. Fris en verteerbaar met een lange opwekkende afdronk.
Serveersuggestie: Serveer als aperitief, bij sushi, sashimi en tempura, en bij schaal- en schelpdieren.
Gewijzigd op: 2024-01-18
Producten vergelijkbaar met Mistinguett Cava Brut - mousserend - Penedès(Spanje)
-
Wijn Land
Wijn Streek
Wijn kleur
