Ribafreixo - Barrancôa Branco

Ribafreixo - Barrancôa Branco - wit

Soort wit
Land Portugal
Streek Alentejano
Alcohol Percentage [nog niet in database]
Inhoud 0.70
Jaar 2017
€ 7,50
Bestel Bewaar

Proefnotitie

Vinificatie: De handmatig geoogste druiven worden in de kelders direct gekoeld en na 12 uur geselecteerd, ontsteeld, licht gekneusd en zacht geperst. Vergisting vindt plaats op lage temperatuur in roestvrijstalen tanks. Na 2 à 3 maanden bâtonnage worden de uiteindelijke wijn geassembleerd en rijpt die nog enkele maanden in de koele kelders.  

Druiven: Antão Vaz, Arinto en Síria. 

Geur en Smaak: Elegante, sappige wijn met jeugdige aroma’s van tropisch fruit, citrus, een mooie mineraliteit en een ronde, maar uiterst frisse smaak. 

Serveersuggestie:Serveer op 10?Celsius als aperitief, bij gegrilde vis, visstoofpotjes, sushi en lichte Aziatische gerechten met kip, vis of groenten.

Korte beschrijving

Vidigueira is omringd door de Serra do Mendro, waardoor het gebied ondanks zijn zuidelijke ligging meer regenval heeft en koeler is dan de rest van Alentejo. Een perfect microklimaat voor wijnbouw en ook zeer geschikt voor de productie van witte wijnen met een fris karakter. Ook de schiste bodem, die voor mineraliteit in de wijnen zorgt, draagt daar aan bij. 

In 2007 werd Ribafreixo Wines opgericht door een drietal vooruitstrevende, ambitieuze dromers. Mario Pinheiro (van Zuid-Afrikaanse afkomst), Nuno Bicó en de bekende wijnmaker Paolo Laureano vestigden hun nieuwe wijnhuis in Vidigueira, een van de acht subregio’s van de Zuidoost-Portugese wijnstreek Alentejo.

Uitgebreide informatie

Een wijnstreek met een eeuwenoude wijnbouwtraditie die teruggaat tot de Romeinen. De drie heren kochten er 28 losse, verlaten percelen en wisten in drie jaar tijd hun droom te verwezenlijken, door daar één coherent wijndomein van te maken van in totaal 282 hectare. De reeds bestaande wijngaarden worden grondig opgeknapt en de nieuwe, verbindende percelen beplant met louter Portugese druiven, waarvan sommige volstrekt lokaal. En nieuwe, modern uitgeruste wijnkelder opende in 2012. 

De focus ligt op de productie van witte kwaliteitswijnen van inheemse druivenrassen, maar ook de rode wijnen – eveneens van Portugese en lokale druiven – kunnen zich meten met de beste van Portugal. Zowel de rode als witte wijnen kregen in de korte bestaanstijd van het wijnhuis van de internationale wijnpers al veel waardering.

 

Gewijzigd op: 2018-10-18

Facebook

Volg je ons ook al via Facebook? Je kunt op onze Facebook pagina in contact komen met andere Whisky-liefhebbers en alle sociale media volgen rondom de grote drankmerken.

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

Aanmelden

Nog geen klant? Je kunt jezelf ook zonder te bestellen alvast aanmelden en uw favoriete dranken bewaren op uw persoonlijke profiel.