-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
Korte beschrijving
Señorio de Castiberri is in 2003 opgericht door Masaveu Family Wineries in Olite in het Noord-Spaanse Navarra. Navarra kent net als vele andere regio's van Spanje een lange wijngeschiedenis die tot aan de Romeinen teruggaat De wijnregio strekt zich uit over meer dan 100 kilometer en is gelegen tussen het gebied rond Pamplona in het noorden en de Ebro-riviervlakte in het zuiden. Navarra heeft een uitzonderlijke diversiteit aan klimaat en landschap door de samenkomst van het Atlantische, continentale en mediterrane klimaat. De nabijheid van de Golf van Biskaje, de invloed van de Pyreneeën en de gematigde invloed van de Ebro-vallei zijn allemaal factoren die Navarra zijn unieke microklimaten geven. De D.O. heeft 10.500 hectare aan wijngaarden en is verdeeld over 5 verschillende wijnbouwgebieden.
Uitgebreide informatie
Masaveu Family Wineries heeft als doel om een van de referentiepunten te zijn in het maken van hoge kwaliteitswijnen in Spanje. Het landgoed van Señorio de Castiberri is omringd met 240 hectare aan eigen wijngaarden waar verschillende lokale en internationale druivenrassen staan aangeplant. De hoogste wijngaarden zijn koeler gelegen en sommige percelen hebben een kiezelbodem. Señorio de Castiberri combineert traditionele methoden met geavanceerde technologie. Ze zijn gericht op milieuvriendelijk wijnmaken en één van de vijftig wijnhuizen in Spanje die het WFCP (Wineries For Climate Protection) certificaat bezit. Van de 240 hectare aan wijngaarden is 32 hectare biologisch gecertificeerd en 210 hectare duurzaam gecertificeerd. Het wijnhuis is betrokken bij verschillende onderzoeksprojecten gericht op het respecteren en verbeteren van de ecosystemen in de wijngaarden. Door het toepassen van nieuwe technieken worden de negatieve effecten van klimaatverandering verminderd. Een van die projecten is Oivina, een project dat wordt gefinancierd door de Europese Unie en de regering van Navarra. Het is gericht op het ontwikkelen van een voorspellend model tegen echte meeldauw, een van de ernstigste ziekten in de wijngaard.
Proefnotitie
Klimaat en Terroir: een Atlantische klimaat in het noorden en het landklimaat in het zuiden heeft deze regio milde, licht regenachtige lentes en warme zomers. Navarra is heuvelachtig met klei- en kalkhoudende bodems.
Vinificatie: De druiven worden 's nachts geoogst en elk soort afzonderlijk vergist. Aparte rijping van 11 maanden per druivensoort op Franse en Amerikaanse eikenhouten, waarvan 20% nieuw. De 'Coupage" rijpt vervolgens 12 maanden op fles.
Druiven: Tempranillo (30%), Merlot (30%), Syrah (20%), Cabernet Sauvignon (20%).
Alc. Perc. : 12.50%.
Geur en Smaak: Aromatische volle smaak van rijp donker fruit, zwarte kers, rozijnen met subtiele balsamico en vanille tonen en lichte kruidigheid.
Serveersuggestie: Heerlijke begeleider van entrecõte en geroosterd lamsvlees.
Gewijzigd op: 2024-05-16
Producten vergelijkbaar met Señorío de Castiberri - Crianza - rood - Navarra(Spanje)
-
Wijn Land
Wijn Streek
Wijn kleur
