Villa Huesgen - By The Glass Riesling - wit

Goed verpakt

Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
24 uur

Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
Service

Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.

Villa Huesgen - By The Glass Riesling - wit
- 0.75 liter
- Soort wit
- Land Duitsland
- Inhoud 0.75 liter
- Soort verpakking 1 fles
- Jaar 2018
€ -,--
- Bestellen
Prijs is incl. BTW.
like
Korte beschrijving

De Huesgens weten als geen ander hoe ze de Riesling-druiven kunnen transformeren in verkwikkende, haast dorstlessende wijnen. Er wordt handmatig geoogst. De druiven groeien op steile hellingen met 100% leisteen. Druiven afkomstig van verschillende wijngaarden. Hoogte: 100-200 meter. Duurzame werkwijze zonder certificaat.

Uitgebreide informatie

De druiven worden bij het plukken op de stokken geselecteerd. En gaan zonder kneuzen of ontstelen rechtstreeks de pers in voor een zachte persing. De kelder is zo ingericht dat er voornamelijk met valdruk, dus zonder pompen, gewerkt kan worden. Koele vergisting op roestvrij staal. Geen appelmelkzurengisting. De wijn blijft langere tijd in contact met de fijne gistsporen en wordt voor de botteling slechts eenmaal gefilterd.

Proefnotitie

Kleur: Witgoud, haast kleurloos.
Druiven: 100% Riesling.
Neus: Riesling in loepzuivere vorm. Behoorlijke bodemexpressie en volop ruimte voor florale - en fruittonen. Het blad van de witte roos, natuurzeep, maar ook kruisbessengelei, gekonfijte citrusvruchten en perzik.
Smaak: Zuivere aanzet met een opvallend verkwikkend en mondschonend effect. Deze cuvée By the Glass van de Huesgens lijkt ieder jaar iets minder mollig en juist steeds wat droger te worden. Het restzoet is nu echt miniem en biedt exact de juiste tegenpool tegen de kwieke wijnzuren; heel knappe balans. De lengte is voorbeeldig; mede dankzij de rinse zuren houdt deze opvallend lang aan.
Culinair: Zoetwatervis-wijn bij uitstek! Bovendien warm aan te bevelen als aperitief-, terras-, zomer- en lunchwijn. Combineren met asperges, knapperige salades en gedroogde ham. Ook buiten de maaltijd heel goed inzetbaar. Alcohol 11,5%.

Gewijzigd op: 2021-02-15