• leveringskosten Verzend Kosten
  • voorwaarden Onze voorwaarden
WINKELMAND 0 art. - €0,00

Recent toegevoegd

x
Subtotaal: € 0,00
  • Goed verpakt

    Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.

  • 24 uur

    Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen  24 uur in huis.

  • Service

    Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.

x
  • Wente - Morning Fog Chardonnay - wit

    • 0.75 liter
    • Soort wit
    • Land Verenigde Staten
    • Streek Californië
    • Regio Livermore Valley
    • Inhoud 0.75 liter
    • Jaar 2012
    € -,--

    Prijs is incl. BTW.

    like

    Korte beschrijving

    Wente Vineyards. Wente is het oudste, continu werkend familiebedrijf wijnbouwers in Amerika. Vandaag de dag behoudt Wente zijn leidende rol in de wijnbouw van Californië. De wijngaarden zijn geplant op zorgvuldig geselecteerde heuvels. De ochtendmist, die regelmatig elke zomerochtend door de Pacific wind in de kom van de San Francisco Bay geduwd wordt, komt zelfs tot in de Livermore vallei. Deze mist brengt de ideale verkoeling voor de groei en zorgt ook voor het prachtige evenwicht van de wijndruiven in dit gebied. Druiven: Chardonnay.

    Uitgebreide informatie

    Wente Vineyards, meer dan 125 jaar geleden opgericht, is het oudste, continu werkend familiebedrijf wijnbouwers in Amerika. C.H. Wente, was een van eerste generatie immigranten uit Duitsland, nadat hij van Charles Krug de beginselen van wijnbereiding had geleerd, richtte hij in 1883 zijn eigen Heurigen op. Vandaag de dag, behoudt Wente zijn leidende rol in de wijnbouw van Californië en wordt beheerd door de vierde en vijfde generaties van de familie Wente. Wente Vineyards is mix van het traditionele en innovatieve wijn maken, de winery kan beschikken over zo’n 3.000 hectare van duurzaam gekweekte Estate wijngaarden om zo de mooiste wijnen van een uitstaande portefeuille te kunnen creëren. 

    Deze Wente Chardonnay, Morning Fog (ochtend mist) genaamd, is een hommage aan dit zeldzame klimaat. 50% van deze wijn wordt gefermenteerd in eiken houten vaten uit Frankrijk, terwijl het overige deel is gefermenteerd in roestvrij stalen tanks, dit voor het behoud van de natuurlijke fruit smaken, die inherent aan deze Chardonnay zijn. Het op het vat gegiste gedeelte heeft gedurende 7 maanden op zijn lie gelegen. De batonnage, de kunst van het roeren van de wijn in de vaten, werd maandelijks uitgevoerd. De wijn die op roestvrij stalen tanks heeft gelegen heeft minstens ook gedurende 7 maanden op de wijngist gelegen.

    Proefnotitie

    Neus: Uitgesproken kenmerkende, rijpe Chardonnay-expressie met een goed waarneembare, frisse houtinvloed. Nauwkeurige tonen van kweepeer, brooddeeg en verse boter. Goede balans tussen hout en druiven/vruchtenaroma's.

    Smaak: Aangename tonen van groene appel en tropische vruchten, gecompenseerd door subtiele tonen van het eikenhout, kaneel en vanille van vat. Rijk en goed in balans met de zwoele frisheid van de zeer rijpe vrucht. Licht zoeter dan de strakke Chardonnay's met een forse bodeminvloed, maar het blijft verfijnd en zeer aangenaam. Smaakrijke en zeer lang aanhoudende afdronk.

    Culinair: Goede eetwijn bij gerechten (uit de exotische keuken) met pikant/zoet-contrasten. Verse langoustines met wat Madagascar kerry. In de bergen gedroogde ham met rijpe meloen. De wijn voor de liefhebbers die graag een rijpe, volle, maar niet zware Chardonnay buiten de maaltijd willen genieten met wat tapa's onder handbereik.

    Gewijzigd op: 2016-03-04

Producten vergelijkbaar met Wente - Morning Fog Chardonnay - wit - Californië(Verenigde Staten)