• leveringskosten Verzend Kosten
  • voorwaarden Onze voorwaarden
WINKELMAND 0 art. - €0,00

Recent toegevoegd

x
Subtotaal: € 0,00
  • Goed verpakt

    Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.

  • 24 uur

    Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen  24 uur in huis.

  • Service

    Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.

x
Côtes de Provence
  • MIP - Classic Blanc (wit) 2021

    • 0.75 liter

    Het wijndomein Guillaume en Virginie Philip wordt gerund door Guillaume en zijn vrouw Virginie Philip. In 2007 hebben zij hun eerste wijn, de inmiddels beroemde MIP rosé, gemaakt. In hun streven excellente wijnen te maken, hebben de wijnen van Guillaume & Virginie Philip al meerdere gerenommeerde prijzen van verschillende competities en wijngidsen gewonnen, waaronder voor de 8ste keer de prix d’Excellence au Concours Général Agricole.

  • MIP - Classic Rosé -2023 NIEUW

    MIP - Classic Rosé -2023 (rose) 2023

    • 0.75 liter

    Het Domaine Guillaume & Virginie Philip ligt in de gemeente Puyloubier aan de voet van de berg Sainte-Victoire. 

    2023 was een extreem warm en droog oogstjaar waarbij vooral Zuid-Frankrijk het zwaar te verduren had. Er werd met smart gewacht op regen, aangezien de regenval in de eerste vier maanden van het jaar slechts 63 mm bedroeg. Begin mei vielen er hevige regenbuien en de regen hield gedurende de rest van mei aan tot midden juni. Gedurende deze maanden viel er tweemaal zoveel neerslag in vergelijking met een 'normaal' jaar. In augustus werd dit gevolgd door een twee weken durende hittegolf waardoor er al relatief vroeg werd gestart met de oogst bij Domaine des Diables. De druiven hadden al een mooie balans tussen suikers en zuren. De oogst vond 's nachts plaats en de druiven werden direct beschermd tegen oxidatie met droogijs. Dit proces versterkt de rondheid van de aroma’s en zorgt ook dit jaar weer voor fris, fruitige en elegante rosés. 

  • MIP - Classic Rouge (rood) 2021

    • 0.75 liter

    Sinds 2000 beschikken Guillaume & Virginie Philip over een hypermoderne wijnkelder. Het roestvrijstalen materiaal heeft een capaciteit van 230.000 liter, de opslagkuipen bieden ruimte aan 9000 liter wijn. 

    Na vijf dagen maceration bij lage temperatuur gaan de verschillende cépages op roestvrijstaal. Vlak voor botteling volgt assemblage van syrah, grenache en cabernet sauvignon. Het resultaat is een zacht fruitige Provence met verrukkelijke tonen van kleine rode vruchtjes. Jong van genieten bij gegrilde groente, witvleesgerechten en zachte kazen.

  • MIP - Collection Rosé - 2023 NIEUW

    MIP - Collection Rosé - 2023 (rose) 2023

    • 0.75 liter

    >Het wijndomein Guillaume & Virginie Philip wordt gerund door Guillaume en zijn vrouw Virginie Philip. In 2007 hebben zij hun eerste wijn, de inmiddels beroemde MIP rosé, gemaakt. De wijngaarden zijn gelegen aan de voet van de berg Sainte Victoire in de Provençaalse gemeente Puyloubier. De bodem rond het domein is gevormd uit klei, leem en zand, een ideale samenstelling voor de productie van zeer smaakvolle roséwijnen die rijk zijn aan aroma’s. In hun streven excellente wijnen te maken, hebben de wijnen van Guillaume & Virginie Philip al meerdere gerenommeerde prijzen van verschillende competities en wijngidsen gewonnen, waaronder voor de 8ste keer de prix d’Excellence au Concours Général Agricole.

    2023 was een extreem warm en droog oogstjaar waarbij vooral Zuid-Frankrijk het zwaar te verduren had. Er werd met smart gewacht op regen, aangezien de regenval in de eerste vier maanden van het jaar slechts 63 mm bedroeg. Begin mei vielen er hevige regenbuien en de regen hield gedurende de rest van mei aan tot midden juni. Gedurende deze maanden viel er tweemaal zoveel neerslag in vergelijking met een 'normaal' jaar. In augustus werd dit gevolgd door een twee weken durende hittegolf waardoor er al relatief vroeg werd gestart met de oogst bij Domaine des Diables. De druiven hadden al een mooie balans tussen suikers en zuren. De oogst vond 's nachts plaats en de druiven werden direct beschermd tegen oxidatie met droogijs. Dit proces versterkt de rondheid van de aroma’s en zorgt ook dit jaar weer voor fris, fruitige en elegante rosés. 


  • Miraval (rose) 2021

    • 0.75 liter

    Diep in de Provence bij het dorp Correns, zo’n 75 kilometer ten oosten van Aix-en-Provence. ligt wijndomein Miraval. Het beslaat 600 hectare met biologische wijngaarden en ook olijfgaarden en bospercelen. Het is zo groot, dat het in twee appellations ligt: Côtes de Provence en Coteaux Varois en Provence. In de 13e eeuw was Miraval eigendom van monniken die er al wijn verbouwden, nu is Brad Pitt de eigenaar. Die maakt er reeds jaren, samen met Famille Perrin wijnen van druiven als grenache, syrah en rolle. De wijngaarden liggen op terrassen op 350 meter hoogte, op bodems van klei en kalk. Overdag is hier veel zon; ’s nachts stroomt er koele lucht het dal in. Door dit verschil in dag- en nachttemperatuur blijven de druiven fris en aromatisch.

Ga naar pagina:
| 1 |