G. Tribaut Champagne - Blanc de Blanc - Brut (mousserend)

• 0.75 liter

Champagne G. Tribaut 4 generaties - Een familiale passie, gelegen in Hautvillers, midden in het hart van de Marne vallei. Het stadje waar de monnik Dom Pérignon leefde en begraven ligt. Tribaut verbouwt er 3 druivensoorten, Pinot Noir, Meunier en Chardonnay. De wijngaarden liggen op de heuvels die onderdeel zijn van de Unesco Werelderfgoedlijst. De bodem bestaat uit kalk, zand en kalksteen-klei. Dit maakt een rijk en gevarieerd programma mogelijk.

G. Tribaut Champagne - Rosé de Reserve - Premier Cru (mousserend)

• 0.75 liter

Champagne G. Tribaut 4 generaties - Een familiale passie, gelegen in Hautvillers, midden in het hart van de Marne vallei. Het stadje waar de monnik Dom Pérignon leefde en begraven ligt. Tribaut verbouwt er 3 druivensoorten, Pinot Noir, Meunier en Chardonnay. De wijngaarden liggen op de heuvels die onderdeel zijn van de Unesco Werelderfgoedlijst. De bodem bestaat uit kalk, zand en kalksteen-klei. Dit maakt een rijk en gevarieerd programma mogelijk.

Laurent - Perrier - Harmony Demi-Sec (mousserend)

• 0.75 liter

Laurent-Perrier wordt wereldwijd erkend als een van de grootste champagnemerken. De verschillende cuvées in het assortiment hebben elk hun eigen geschiedenis en persoonlijkheid. De verbindende factor is een stijl die gekenmerkt wordt door frisheid, zuiverheid en elegantie. Hoewel het huis in 1812 werd opgericht, kreeg het pas in 1881 zijn huidige naam, toen keldermeester Eugène Laurent en zijn vrouw Veuve Mathilde-Emilie Perrier het bedrijf overnamen en hun achternamen samenvoegden tot Laurent-Perrier.

Laurent-Perrier - La Cuvée Brut (mousserend)

• 0.75 liter

Laurent-Perrier wordt wereldwijd erkend als een van de grootste champagnemerken. De verschillende cuvées in het assortiment hebben elk hun eigen geschiedenis en persoonlijkheid. De verbindende factor is een stijl die gekenmerkt wordt door frisheid, zuiverheid en elegantie. Hoewel het huis in 1812 werd opgericht, kreeg het pas in 1881 zijn huidige naam, toen keldermeester Eugène Laurent en zijn vrouw Veuve Mathilde-Emilie Perrier het bedrijf overnamen en hun achternamen samenvoegden tot Laurent-Perrier. 

Het grote succes kwam echter in de jaren ’50 van de vorige eeuw, met de komst van de legendarische Bernard de Nonancourt. Toen Bernard in 1945 in dienst kwam bij Laurent-Perrier, moest hij van zijn moeder eerst maar eens ervaring opdoen tussen de boeren, in de kelder, op de administratie en in het verkoopteam. Pas daarna zou hij de leiding krijgen. Dat bleek een gouden greep: Bernard wist hij met zijn veelzijdigheid, sociale vaardigheden en zijn warme uitstraling mensen binnen én buiten het bedrijf te enthousiasmeren en bouwde hij met tomeloze energie aan het merk. 

Onder Bernard groeide Laurent-Perrier uit tot een champagnehuis van faam en formaat! Inmiddels hebben zijn twee talentvolle dochters Stéphanie Meneux de Nonancourt en Alexandra Pereyre de Nonancourt de leiding en staat het gehele team, onder leiding van keldermeester Michel Fauconnet, garant voor de verfijnde stijl van het huis.

Louis Roederer - Collection 243 (mousserend)

• 0.75 liter

Collection 243, vanaf het begin is de textuur vol en genereus en integreert hij op een vrij onverwachte manier een rijpheid die wordt geassocieerd met fruitige en meer verfrissende tonen. De wijn heeft een frisse, feestelijke finesse en in de mond heeft de wijn structuur, rijkdom en lengte. Het is een volle, complexe wijn die zowel modern als krachtig is en tegelijkertijd een geweldige klassieker blijft. Vinificatie. De wijn rijpt drie jaar in de kelders van Roederer en zes maanden op fles na de dégorgement. De 243 blend bestaat uit: • 59% Vintage 2018 • 31% Perpetual Reserve: (jaargangen 2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017)• 10% Reserve wines oak aged: (jaargangen 2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017). Geproduceerd door het grootste biodynamische wijnhuis van de champagne. Nationaal en internationaal erkend als een van de beste champagnes. Louis Roederer is in 2020 uitgeroepen tot Most Admired Champagne Brand. Omschrijving USP Geproduceerd door het grootste biodynamische wijnhuis van de champagne.,Nationaal en internationaal erkend als een van de beste champagnes.,Louis Roederer is in 2020 uitgeroepen tot Most Admired Champagne Brand.,Iedere Collection is uniek maar onmiskenbaar Roederer,34% van het sap ondergaat een malolactische vergisting.

Moet & Chandon - Champagne - Ice Impérial - Rosé (mousserend)

• 0.75 liter

Champagne Ice Impérial Rosé, is de eerste en enige rosé champagne speciaal gecreëerd om op ijs te worden gedronken. Een nieuwe champagne proefervaring die plezier, frisheid en de vrije geest van de zomer samenbrengt. De pinot noir wijnen 45 tot 55% zijn hoekig en vineus en werden gekozen omwille van zowel de intensiteit van het fruit als de structurele integratie van de dosering. De ronde en vlezige Pinot meunier-wijnen 35 tot 45% werden geselecteerd om rijkdom en middentonen van harmonie en soepelheid toe te voegen. Chardonnay wijnen 5 tot 10% voegen een gepolijste zuurgraad toe. 20% tot 30% speciaal geselecteerde reservewijnen ronden de assemblage af door de intensiteit, rijkdom en consistentie te versterken.

William Fèvre - Chablis (wit) 2022

• 0.75 liter

In 1959 oogstte William Fèvre zijn eerste vintage van zijn domein. Afkomstig uit een familie die zich al 250 jaar met wijnbouw in Chablis bezighield, lag het voor de hand dat hij zijn eigen wijndomein met 7 hectare begon. De naam Montmains verwijst naar een middelgrote berg die lager ligt dan twee omringende bergtoppen. In 2014 verkreeg het domein het duurzaamheidscertificaat ‘High Environmental Value’ (HVE), dit is de hoogste kwalificatie voor de eisen die gesteld worden aan het milieu.